Spaghetti à la tomate et au bacon

Préparation

1. Nous mettons le fromage en morceaux dans le verre et le râpons par programmation quelques secondes, vitesse 10.

2. Nous sortons le fromage râpé et le réservons.

3. Sans laver le verre, mettez l'oignon, l'ail et l'huile d'olive dedans. Nous programmons 5 secondes, vitesse 5.

4. Nous abaissons avec la spatule ce qui est resté sur les parois du verre. Nous programmons 2 minutes, 120 °, vitesse 1.

5. On ajoute le bacon et programme 3 minutes, 120 °, virage à gauche, vitesse 1.

6. Ajoutez le concentré de tomate (si nous n'en avons pas, nous ne l'ajoutons pas, rien ne se passe), la pulpe de tomate, le paprika fumé et l'eau. Nous programmons 7 minutes, 100 °, virage à gauche, vitesse 1.

7. Ajoutez maintenant le sel et le poivre. Nous introduisons les spaghettis à travers la buse et programmons le heure indiquée sur l'emballage, 100º, virage à gauche, vitesse 1.

8. Pendant ce temps, au fur et à mesure que les pâtes au contact de l'eau se ramollissent, nous poussons les spaghettis avec nos mains ou avec la spatule. On peut le faire avec la machine en mouvement ou l'arrêter un instant pour introduire la partie supérieure des pâtes.

9. À la fin du temps programmé, nous laissons les spaghettis dans le verre pendant une minute de plus.

10. Nous servons les pâtes avec le fromage que nous avons râpé dans la première étape.