Spaghetti à l'huile d'olive, à l'ail et aux tomates cerises

Préparation

1. Nous mettons le fromage dans le verre et le râpons par programmation 10 secondes, vitesse 8. Nous sortons et réservons.

2. Sans laver le verre on met le persil et on écrase la programmation 5 secondes, vitesse 5. Nous sortons et réservons.

3. Encore une fois sans laver le verre, nous y mettons l'huile et l'ail. Nous programmons 4 minutes, 100 °, vitesse 1. Ajoutez les tomates cerises que nous aurons coupées en deux auparavant et le sel. Nous programmons 3 minutes, 100 °, virage à gauche, vitesse 1.

4. À la fin du temps, nous le mettons dans une source ou là où nous allons le servir et le laisser reposer. À ce stade, si nous le voulons, nous pouvons retirer les gousses d'ail.

5. Maintenant, nous cuisinons les pâtes. Pour ce faire, on met le verre dans l'eau et on programme 10 minutes, 100 °, vitesse 1, bouillir.

6. Fini le temps, nous mettons le sel et nous introduisons les spaghettis par la bouche. Nous cuisinons pour l'heure indiquée sur l'emballage, à 100 °, virage à gauche, vitesse de la cuillère.

7. À la fin du temps, nous égouttons les spaghettis à l'aide du varoma et les mettons rapidement dans le bol source où nous avons eu la sauce. Ajouter le parmesan et le persil et mélanger avec la spatule. Garnir de feuilles de basilic ou de persil et servir aussitôt.