J'avais envie de préparer de la viande pour l'accompagner de sauce au chocolat depuis des semaines et cela a été un succès de le préparer avec des surloins. Voyons comment en faire surloins avec quenelles de pommes de terre et sauce au chocolat.
Cette pièce est une bouchée digne des meilleures tables. Il est utilisé à presque 100% et sa texture lisse aime les adultes et les enfants.
La recette vous fera tomber amoureux, non seulement parce que la saveur est garantie mais parce qu'elle est différente et très facile à réaliser. le quenelles ce n'est rien de plus qu'une purée de pomme de terre qui a reçu cette forme à l'aide de deux cuillères.
Vous verrez cela avec ces recettes et notre Thermomix Nous resterons des hôtes parfaits.
Steak de surlonge avec quenelles de pommes de terre et sauce au chocolat
Médaillons de surlonge juteux accompagnés de quenelles de purée de pommes de terre et arrosés d'une délicieuse sauce au chocolat
Equivalences avec TM21
Plus d'informations - Merlu au cava
Bonjour, excusez-moi, la sauce contient du sel et du poivre car elle met dans les ingrédients? Ça sent le chocolat mais ça n'a pas de goût sucré. Merci
Oui, vous devez l'assaisonner. En fait, la sauce est faite avec des légumes, donc le chocolat n'ajoute que de la saveur et non du goût sucré.
Bisous!