Je vous apporte une deuxième assiette pour les repas de Noël: a surlonge porc farci de bacon, poivrons et fromage baigné d'une sauce poivrons piquillo. C'est un plat fort et très savoureux, qui peut être garni de pommes de terre ou de légumes.
Vous pouvez compléter le menu avec l'une de nos entrées et un dessert de notre Livre de recettes de Noël. Et si vous ne trouvez pas ce que vous voulez, n'oubliez pas de consulter notre Section de Noël, où il y a beaucoup de recettes.
Surlonge farcie à la sauce piquillo
Filet de porc farci de bacon, poivrons et fromage baigné d'une sauce au piquillo, un plat garnissant et très savoureux qui peut être garni de pommes de terre ou de légumes.
Equivalences avec TM21
Plus d'informations - Livre de recettes de Noël 2013
Source: Magazine Thermomix
Quel était le poids de votre surlonge? J'ai peur de la servir et de voir que cette petite rose. à la maison on aime la viande bien cuite!