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Surlonge farcie à la sauce piquillo

surlonge-piquillo

Je vous apporte une deuxième assiette pour les repas de Noël: a surlonge porc farci de bacon, poivrons et fromage baigné d'une sauce poivrons piquillo. C'est un plat fort et très savoureux, qui peut être garni de pommes de terre ou de légumes.

Vous pouvez compléter le menu avec l'une de nos entrées et un dessert de notre Livre de recettes de Noël. Et si vous ne trouvez pas ce que vous voulez, n'oubliez pas de consulter notre Section de Noël, où il y a beaucoup de recettes.

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Plus d'informations - Livre de recettes de Noël 2013

Source: Magazine Thermomix


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  1.   silvia dit

    Quel était le poids de votre surlonge? J'ai peur de la servir et de voir que cette petite rose. à la maison on aime la viande bien cuite!