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Tarte au fromage cottage ou à la ricotta et poires

Tarte au fromage cottage ou à la ricotta et poires

Tarte au fromage cottage ou ricotta et poires: délicieux. Je ne peux pas commencer le post d'une autre manière parce que j'ai adoré. Regardez les ingrédients et, s'ils vous plaisent, n'hésitez pas à en faire car vous l'aimerez.

La crème est très douce, avec du fromage cottage (ricotta en Italie), de la crème et des poires. Et la génoise ... je n'ai pas de mots ... vous saurez ce que je veux dire rien que par l'odeur qui sort du four (le mélange de noisettes et de cacao me rappelle le nocilla)

Il peut également être congelé et, en le sortant un peu avant de le consommer, nous le transformons en demi-froid.

Essayez-le et dites-moi. La prochaine fois, je le ferai rectangulaire et le découperai en portions carrées que je conserverai au congélateur. Elles seront coupées en crème glacée-fromage cottage et pera délicieuse!

Au fait, mes petits l'ont adoré et ils n'aiment pas le fromage ...

Equivalences avec TM21

Tableau d'équivalences TM31 et TM21


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  1.   Claudia dit

    Quelle joie ou terminer une recette sucrée mmm ...

    1.    Ascen Jimenez dit

      Eh bien, préparez-vous Claudia, nous aurons bientôt des anniversaires à la maison, et les plus importants! Bisous!

  2.   Ascen Jimenez dit

    Bien sûr! C'est un dessert idéal pour toutes les occasions.
    Merci pour ton commentaire Olga.
    Bisous!

  3.   Ascen Jimenez dit

    Bien sûr, même avec de la mangue au sirop. Essayez-le, c'est sûr que c'est délicieux et vous économisez également l'étape de mettre les fruits dans le sirop. Il suffit de couper les fruits en morceaux et de les ajouter bien égouttés au mélange de ricotta, de crème et de sucre. 
    Vous me direz à quoi ça ressemble.
    Bisous!

  4.   Eva franc dit

    Vous pouvez remplacer les noisettes par des amandes

    1.    Ascen Jimenez dit

      Salut Eva,
      Vous pouvez aussi le faire avec des amandes, je ne l'ai pas essayé, mais ça sort bien. 
      Les noisettes de ce gâteau sont très bonnes mais si vous préférez les remplacer par une allergie, un goût ou simplement parce que vous n'avez pas de noisettes et que vous avez des amandes, alors allez-y!
      J'espère que ça te plait.
      Bisous!

  5.   Ascen Jimenez dit

    Cherchez mieux le fromage cottage que vous le trouverez sans problème. Il se trouve généralement dans la zone réfrigérée et, bien que ce ne soit pas exactement du fromage (en fait, il est fabriqué à partir du lactosérum laissé par d'autres fromages), cela pourrait ressembler davantage au fromage Burgos qu'au Philadelpia bien que, j'insiste, c'est autre chose.
    Sur si la pâte à gâteau sort sous l'anneau…. pas parce que la pâte est assez consistante, vous verrez. 
    J'espère que vous osez l'essayer et que cela s'avère génial.
    Bisous!

  6.   Ascen Jimenez dit

    Salut Elena,
    Quelle partie n'est pas sortie? Le gâteau, la garniture? Dites-moi autre chose au cas où je pourrais vous aider. 
    Bisous!