Tarte aux pommes et à l'orange

Préparation

1. Préparez un moule d'environ 26 centimètres de diamètre en l'enduisant de beurre, d'huile ou de ce mélange : antiadhésif pour les moules. Nous le réservons.

2. Préchauffer le moule à 180º.

3. Mettez les quartiers d'orange dans le verre et programmez 10 secondes, vitesse 10. Nous abaissons avec la spatule ce qui est resté sur les parois du verre.

4. Ajouter la fécule de maïs, la farine, le sucre, les deux œufs, l'huile et la levure. nous programmons 30 secondes, vitesse 4.

5. Nous épluchons les pommes. Coupez-les en cubes et ajoutez-les au mélange. On intègre bien le tout à la spatule.

6. Nous mettons ce mélange dans le moule que nous avons préparé à l'avance.

7. Cuire au four à 180º pendant environ 40 minutes. Après les 30 premières minutes, nous pouvons recouvrir le gâteau de papier d'aluminium afin que la surface ne brûle pas.