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Tarte aux pommes et pâte feuilletée

dessertMinutes 406 PersonnesCalories 280
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Par ascen jimenez

tarte aux pommes et pâte feuilletée

Avec une feuille de pâte feuilletée et des produits de saison, nous obtenons un tarte aux pommes aussi simple qu'aujourd'hui.

Cette fois, on ne se complique pas trop puisqu'il s'agit de placer le pâte feuilletée sur un plateau et, dessus, le reste des ingrédients que nous aurons légèrement haché avant avec notre Thermomix.

Oserez-vous l'essayer? Vous pouvez le présenter seul, avec crème glacée ou même avec Crème anglaise.

Tarte aux pommes et pâte feuilletée

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Gâteau aux pommes et feuilleté très facile à consommer seul ou avec de la glace ou de la crème anglaise. Parfait pour les mois d'automne.

  • ascen jimenez
  • Cuisine: Espagnol
  • Type de recette: dessert
  • Calories: 280
  • Portions: 6
  • Temps de préparation:
  • Temps de cuisson:
  • Temps total:

Ingrédients

  • 1 feuille de pâte feuilletée ronde
  • 500 g de pomme (dorée ou pippin)
  • 50 g de cassonade
  • 100 g de beurre à température ambiante
  • 50 g de raisins secs
  • 70 g de noix
  • 1 cuillère à café de cannelle en poudre

Préparation

  1. Dix minutes avant de faire le gâteau, nous sortons la pâte feuilletée du réfrigérateur. Après ce temps, nous le déroulons et le plaçons sur une plaque ronde recouverte de papier sulfurisé.

  2. Nous préchauffons le four à 180º.

  3. Coupez les pommes en 4 morceaux, épluchez-les et épépinez-les. Nous les mettons dans le verre, avec le reste des ingrédients (sucre, beurre, raisins secs, noix et cannelle). Nous programmons 4 secondes, vitesse 4. De gros morceaux resteront, mais c'est ainsi que cela devrait être.

  4. Nous étalons la garniture sur la pâte feuilletée et faisons cuire le gâteau pendant Minutes 30 ou jusqu'à ce que nous voyions que la pâte feuilletée est dorée.

notes

Vous pouvez également utiliser la feuille de pâte feuilletée rectangulaire mais nous réaliserons ensuite le gâteau dans un plateau rectangulaire.

 Equivalences avec TM21

Equivalences Thermomix

Plus d'informations - Crème anglaise

Source - Pâtisserie et pâtisserie avec Thermomix


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  1.   Rocio dit
    il ya 10 ans.

    Quelle bonne idée !! Pourriez-vous avoir une sorte d'alcool? Pouvez-vous me dire combien et quoi? Et de la crème pâtissière sous cette garniture? Pourriez-vous cuisiner avec la crème? Mille merci!

    Répondre à Rocio
    1.    ascen jimenez dit
      il ya 10 ans.

      Bonjour Rocio,
      Avec de la crème pâtissière, je pense que cela vous ira bien. Oui, vous pouvez le faire cuire avec.
      À propos de l'alcool. Je ne sais pas ... soit vous versez un soupçon dans le mélange de pommes aux noix (mais peu) ou chacun en met un peu dans son assiette.
      Voyons comment vous vous adaptez à ces modules complémentaires. Dites-nous plus tard 😉
      Un câlin!

      Répondre à Ascen Jiménez
  2.   Araceli dit
    il ya 9 ans.

    Bonjour, j'ai fait le gâteau et mis les raisins secs, un rhum et spectaculaire

    Répondre à araceli
    1.    ascen jimenez dit
      il ya 9 ans.

      Bien, Araceli. Merci beaucoup pour votre commentaire.
      Un baiser!

      Répondre à Ascen Jiménez
  3.   Pilier dit
    il ya 9 ans.

    Eh bien, je l'ai déjà fait plusieurs fois, tel quel, et c'est parfait.
    Merci Ascen pour votre excellente recette !!

    Répondre à Pilar
    1.    ascen jimenez dit
      il ya 9 ans.

      Merci à vous, Pilar 🙂
      Un baiser!

      Répondre à Ascen Jiménez
  4.   Marta dit
    il ya 7 ans.

    Salut Ascen, merci pour la recette, je suis sur le point de la faire maintenant. Nous n'utilisons pas de beurre à la maison parce que mon fils est intolérant au lactose… pourquoi pourrais-je le remplacer? Ni margarines pour les malsains. Un soupçon d'huile?

    merci

    Répondre à Marta
    1.    ascen jimenez dit
      il ya 7 ans.

      Salut Marta,
      Je suis désolé qu'il ait fallu si longtemps pour vous donner une réponse… 🙁 Pourquoi l'avez-vous remplacé à la fin? Je pense qu'un filet d'huile irait bien.
      Là où j'habite, le beurre sans lactose se trouve facilement, je ne sais pas si vous le connaissez ... Avec lui, toutes les recettes peuvent être adaptées sans problème.
      Un câlin et merci de nous suivre.

      Répondre à Ascen Jiménez