Voici notre proposition pour ce dimanche: un tarte aux pommes simple, rapide, pas encombrant et faible en calories.

Te souviens tu la nourriture pour bébé de l'autre jour? Eh bien, la crème que contient ce gâteau est faite selon la même procédure que celle utilisée pour faire les bouillies. Nous cuisinerons (dans ce cas uniquement des pommes) à la température de varoma et sans sucre!

La base est pâte feuilletée. Si vous utilisez la pâte feuilletée qu'ils vendent déjà tartinée et prête à cuire, vous aurez ce gâteau prêt dans un instant.

Tarte aux pommes légère

Imprimer la recette

Enregistrer la recette

FermerS'il vous plaît vous connecter

Pas encore de compte? Inscription

Très facile est ce gâteau aux pommes que nous appelons léger car il ne contient pratiquement pas de sucre ajouté. La base de pâte feuilletée se marie parfaitement!

ascen jimenez

Type de recette: dessert
Calories: 300
Portions: 8

Temps de préparation: 50M
Temps de cuisson: 50M
Temps total: 1h40

Ingrédients

700 g de pomme, pelée et nettoyée, coupée en quartiers
Parfum vanille
1 feuille de pâte feuilletée
3 ou 4 pommes pour la surface
Sucre pour la surface (facultatif)

Préparation

Nous mettons les 700 g de pomme (déjà pelée, évidée et coupée en quartiers) dans le verre. Nous programmons 18 minutes, température varoma, vitesse 1.
Lorsque le temps est écoulé, nous attendons 1 minute avant de broyer. Maintenant, avec la tasse et toujours en la tenant, on broie vitesse progressive 4-9. Lorsque nous atteignons 9, nous broyons pendant 1 minute.
Nous posons une feuille de pâte feuilletée sur un moule rond que nous aurons recouvert de papier sulfurisé. Nous perforons la pâte feuilletée et y déposons notre crème de pomme.
Nous préchauffons le four à 200º
Nous pelons les pommes que nous utiliserons pour la surface et les coupons en quartiers. Nous plaçons les segments sur la compote, comme on le voit sur la photo ou en faisant le design que vous aimez le plus. Saupoudrez les pommes d'un peu de sucre.
Cuire au four préchauffé à 200 ° pendant environ 20 minutes ou jusqu'à ce que vous voyiez qu'il est bien doré.
Nous la laissons refroidir à température ambiante et la mettons au réfrigérateur. Profitez-en!

notes

Si vous voulez que la crème soit plus consistante, vous pouvez ajouter quelques feuilles de gélatine neutre. Pour ce faire, nous mettons la gélatine dans de l'eau froide lorsque nous programmerons les 18 minutes de cuisson de la pomme. À la fin du temps, bien égoutter la gélatine et l'ajouter au verre. Maintenant, nous broyons.

Equivalences avec TM21

Plus d'informations - Nourriture pour bébé ou bouillies de fruits

Laisser un commentaire Annuler la réponse

aurore dit
il ya 10 ans.

bonjour, quel gâteau plus riche et plus facile à faire…. Et ole la présentation, à la maison, nous sommes devenus accro à ce gâteau, je l'ai fait beaucoup de fois et nous et ceux qui nous visitons l'aimons beaucoup. Merci beaucoup….

Répondre à Aurora
1. ascen jimenez dit
  il ya 10 ans.
  
  Comme c'est gentil que tu aimes ça, Aurora.
  Vous pouvez même essayer de le faire avec d'autres fruits en suivant la recette des pots pour faire la crème. http://www.thermorecetas.com/2013/09/18/potitos-o-papillas-de-fruta-para-conserva/. Cela a également l'air très bien.
  Merci pour ton commentaire.
  Un câlin!
  
  Répondre à Ascen Jiménez