Gâteau tortilla

Préparation

1. On met la ciboulette dans le verre et on la broie 4 secondes, vitesse 4. Ajoutez 20 g d'huile, une pincée de sel et les petits pois. Nous programmons 15 minutes, température varoma, vitesse de la cuillère. Retirer du verre et réserver. (Nous vidons si nécessaire).

2. Sans laver le verre, ajoutez l'ail et écrasez 4 secondes, vitesse 4. Ajoutez les 20 g d'huile restants, les champignons et une pincée de sel. Nous programmons 10 minutes, température varoma, vitesse de la cuillère. Retirer du verre et réserver. (Nous vidons si nécessaire).

3. Sans laver le verre, nous mettons les 8 œufs dans le verre, une pincée de sel et les écrasons 4 secondes, vitesse 5. Nous divisons les œufs en 4 parties égales et les réservons.

4. Nous utiliserons une petite casserole pour cailler les tortillas avec une cuillère à soupe d'huile:

5. Œufs + champignons + ail

6. Œufs + piments piquillo

7. Œufs + pois + ciboulette

8. Œufs + thon

9. Maintenant, nous allons assembler le gâteau. Nous alternerons des tortillas et une couche de mayonnaise ou de tomate, à notre goût. Nous terminerons en le recouvrant de sauce mayonnaise et en le décorant avec un peu de tomate.