En vacances, vous ne pouvez pas manquer une recette spéciale. Nous allons préparer un gâteau aux fruits rouges très simple. Il a une base croquante que nous ferons uniquement avec de la farine, du beurre et de l'eau froide. En guise de remplissage, nous mettrons un crème patissière -qui vous savez est préparé en un instant au Thermomix- et une troisième couche de fruits rouges avec du sucre et un peu de fécule de maïs qui agira comme un épaississant.
Dans ces lignes, je vous ai pratiquement dit la recette du tarte mais vous verrez qu'il n'en a pas beaucoup plus. Comme toujours, pour ci-dessous vous avez un fichier avec les ingrédients et l'étape par étape.
Passe une bonne journée.
Gâteau aux fruits rouges simple
Un gâteau rempli de crème pâtissière et de fruits rouges en surface.
Plus d'informations - Génoise à la crème pâtissière
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