Avant la fin de la saison, je souhaite partager avec vous la recette de ces verres à la crème de kaki. Je l'aime parce que c'est rapide à faire. Aussi avec lui, nous obtiendrons un dessert spécial et riche à base de fruits.
Le kaki est un aliment très sucré, c'est pourquoi ce dessert est fait presque pas de sucre. Sa saveur se marie très bien avec les produits laitiers qui lui donnent un peu d'acidité.
Pour le décorer, j'ai choisi de faire des quenelles ou des boules de fromage à tartiner mais, si vous le souhaitez, vous pouvez également décorer ces petits verres de crème de kaki avec un peu fromage cottage ou quelques morceaux de fromage brie.
Coupes de crème kaki
Mettez les noix à la dernière minute pour qu'elles ne perdent pas leur texture.
Equivalences avec TM21
Plus d'informations - Mousse aux mûres et pommes vertes
Bonjour, les kakis sont-ils durs (kaki) ou mous?
Salutations.
Bonjour Paco:
pour faire cette recette, il est préférable d'utiliser des mous.
Les kakis sont si délicieux qu'ils se mangent en bouchées mais ils sont trop onctueux pour cette crème.
Salutations!