Tasses de riz au lait de coco et à la mangue

Si vous voulez faire un dessert original et facile Je vous recommande de jeter un œil à ces tasses de riz au lait de coco et de mangue. C'est à partir de ces recettes que le Thermomix fait presque seul.

Vous savez déjà que le lait de coco a beaucoup de saveur. Alors il donne à la recette classique de riz au lait un très petit point original. De plus, la mangue lui donne non seulement de la couleur, mais aussi de la fraîcheur.

Bien que la meilleure chose à propos de ce dessert est que peut être fait à l'avance Et il peut être servi en toute occasion, que ce soit pour le quotidien ou pour une occasion plus formelle.

Voulez-vous en savoir plus sur ces tasses de riz au lait de coco et de mangue?

Sur Internet, vous trouverez des recettes similaires que j'ai testées et modifiées jusqu'à ce que j'obtienne cette recette plus simple avec une saveur la plus pure.

Si vous remarquez, j'ai éliminé plusieurs arômes comme la cannelle ou la vanille et je n'en ai qu'un, la cardamome. Ce n'est pas que je n'aime pas la vanille et la cannelle, bien au contraire, mais je pense la saveur est plus propre et surtout plus nette.

je pense aussi que les graines de cardamome doivent être écrasées avant de faire la recette car, sinon, vous les trouverez entiers. En fait, rien ne se passe parce qu'ils sont comestibles, mais ils fournissent tellement de saveur que dans cette bouchée, vous ne profiterez pas du reste des saveurs.

Pour moi, la combinaison avec la mangue est idéale car elle apporte beaucoup de fraîcheur et empêche le riz au lait d'être écoeurant.

J'ai choisi de le décorer avec des graines de sésame noir, offrent un contraste visuel et une touche croustillante amusante.

En remplaçant le lait par le lait de coco, nous l'avons fait convient aux végétaliens, végétariens, intolérants aux protéines de vache et intolérants au lactose.

De plus, le reste des ingrédients sont autorisé dans les régimes sans gluten et sans œufs.

Ces tasses se conservent bien jusqu'à jours 5 au réfrigérateur tant qu'ils sont bien fermés.

Plus d'informations - Pouding au lait

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