Thon à l'oignon

Délicieuse recette thon à l'oignon. C'est très très facile à préparer et c'est parfait pour ces jours où l'été approche et on a envie de manger des choses plus légères, moins chaudes et plus rapides.

Ce plat peut être mangé chaud, tiède ou froid. Et c'est que la saveur de l'oignon et de l'huile d'olive est spectaculaire, manger cette collation avec du pain semble spectaculaire, surtout pour un dîner ou un apéritif.

Bien que nous allons le faire cuire dans des tacos épais, pour le présenter et le manger j'aime le servir en flocons, comme on le voit sur la photo. Il est très facile de séparer les reins en flocons à l'aide de vos mains, c'est très facile. Ensuite, nous mettons un peu d'huile avec l'oignon et saupoudrons de persil et de flocons de sel. Délicieuse !!

Au fait, avec tostaditas de aïoli fait maison ça a l'air spectaculaire.

Source: Cookidoo

Thon à l'oignon

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Délicieuse recette thon à l'oignon. C'est très facile à préparer et c'est parfait pour ces jours où l'été approche et qu'on a envie de manger des choses plus légères, moins chaudes et plus rapides.

• Irène Arcas

• Portions: 4

• Temps total:

Ingrédients

• 600 g d'oignon en rondelles
• 1 gousse d'ail tranchée
• 100 g d'huile d'olive
• 1 cuillère à café rase de sel
• 1 pincée de poivre noir moulu
• 50 g de vin blanc
• 800 g de thon ou de bonite fraîche en gros morceaux
• 250 g d'eau

Préparation

1. Nous mettons les oignons, l'ail, l'huile, le sel et le poivre dans le verre et faisons cuire 40 minutes, température 120 ° C, tourner vers la gauche, vitesse cuillère. 

2. On ajoute le vin et, sans mettre le bécher, on programme 5 minutes, température varoma, virage à gauche, vitesse de la cuillère.

3. Mettez le thon salé dans un sac à griller ou dans un sac zippé et ajoutez la moitié de l'oignon réservé. Nous fermons le sac et le plaçons sur le plateau Varoma.

4. Nous mettons l'eau dans le verre et plaçons le récipient Varoma avec le plateau en place. Nous couvrons le Varoma et le programme 15 minutes, température varoma, vitesse 2. Servir le thon émietté dans une assiette sur l'oignon réservé.