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Trempette au fromage avec crudités

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Par Mayra Fernandez Joglar

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Je me suis rendu compte que la grande majorité des crèmes que nous avons publiées sont parfaites pour accompagner des gressins, des craquelins ou gâteau aux pois chiches. Mais si nous voulons une sauce ou une trempette avec faible teneur en calories Je recommande ce fromage parfait pour accompagner les crudités.

Tu le sauras déjà cru ou cru ce ne sont que des crudités. Pour le rendre plus attrayant et pratique, ils sont généralement découpés en bâtonnets. Bien que les laitues ou les endives soient servies avec les feuilles séparées.

L'idéal est de pouvoir combiner différentes couleurs, j'ai donc choisi carotte, poivron rouge, concombre et laitue mais n'oubliez pas de l'essayer avec du céleri, des endives, des tomates ou des champignons. Toutes les bonnes choses du jardin dans une trempette au fromage très faible en calories!

Trempette au fromage avec crudités

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Délicieuse trempette au fromage pour accompagner vos crudités préférées; laitue, endives, poivron rouge, carotte, concombre. Aussi avec très peu de calories!

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Type de recette: collations
  • Calories: 100
  • Portions: 2
  • Temps de préparation:
  • Temps de cuisson:
  • Temps total:

Ingrédients

  • 130 g de fromage à tartiner
  • 7 g de cresson
  • 25 g d'oignon frais
  • 2 radis
  • 1 zanahoria
  • 1/4 de poivron rouge
  • 1/2 concombre espagnol
  • Feuilles de laitue
  • Sel et poivre

Préparation

  1. Lavez et séchez le cresson et les radis avec du papier absorbant. Disposer à l'intérieur du verre, en réservant quelques feuilles pour la décoration

  2. Épluchez l'oignon en enlevant les racines, ajoutez-le au verre et écrasez les trois ingrédients pendant Vitesse de 7 secondes 5. Abaissez les copeaux sur les lames. Ajouter le fromage, assaisonner et mélanger pendant 15 secondes à la vitesse 3 1/2. Retirer et réserver au réfrigérateur.

  3. Grattez, lavez et coupez la carotte. Lavez également le concombre et épluchez-le partiellement. Ouvrez-le en deux et retirez les graines. Retirez les graines et les fils blancs intérieurs du poivre. Coupez ces trois légumes en bâtonnets.

  4. Enfin, lavez les feuilles de laitue et séchez-les.

  5. Au moment de servir, placez le fromage à la crème dans un bol et les lanières de légumes et de feuilles de laitue autour. Avant de mettre à table, décorez avec les feuilles de cresson réservées ou un peu de poivre fraîchement moulu.

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