Nachos au fromage et chili con carne

Mmmmm simplement SPECTACULAIRE? Aujourd'hui, nous avons une recette pour 10, oui monsieur Nachos au fromage et chili con carne. C'est le dîner vedette chez moi lorsque nous avons des invités ou lorsque nous voulons simplement avoir quelque chose de spécial et de différent pour le dîner, par exemple, le vendredi soir. Et, la meilleure chose est que tout est totalement fait maison (sauf les nachos, que pour l'instant, nous achetons).

Es très simple à faire car j'ai déjà préparé le Chili con carne, et je le garde dans des tuppers et le congèle. Je n'ai donc qu'à décongeler la portion que je veux et c'est tout. Ici je vous laisse la recette du chili con carne afin que vous puissiez le préparer avec votre thermomix et vous verrez ce qui est plus délicieux, car vous pouvez également l'accompagner de tortillas et de riz. Si vous ne souhaitez pas préparer le chili con carne, vous pouvez également l'acheter dans les grands supermarchés, dans la zone alimentaire internationale.

Les autres ingrédients sont très simples: Pico de gallo (tomate et oignon), fromage râpé qui fond bien et crème sure (c'est une crème sure que l'on prépare avec du citron). Les nachos, pour ce plat, j'aime ceux qui n'ont pas de saveur. Mais si vous voulez du tex-mex ou du fromage et de la crème, ils fonctionneront aussi.

Fonce? Simple simple, vous verrez. Et aussi, est-ce que je vous laisse des photos étape par étape?

Nachos au fromage et chili con carne

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Nachos exquis et spectaculaires avec fromage et chili con carne. Parfait pour un dîner collation entre amis ou en famille le temps d'un week-end. Fait maison et délicieux, il ne vous faut que 10 minutes pour le préparer.

• Irène Arcas

• Type de recette: nouveau
• Calories: 375
• Portions: 4

• Temps de cuisson: 10 millions
• Temps total: 10 millions

Ingrédients

• - 1/2 sac de nachos
• - 200 g de chili con carne (vous pouvez voir le recette ici)
• - 100 g de crème
• - jus de 1/2 citron
• - pincée de sel
• - 1 tomate poire
• - 1/8 de ciboulette
• - coriandre fraîche hachée

Préparation

1. J'aime le faire avec un couteau car avec le thermomix, la tomate libère trop de jus. Donc, avec un couteau très tranchant, nous hachons finement la tomate et la ciboulette. Mettez la tomate et la ciboulette dans un bol, arrosez-les avec un bon jet de jus de citron, une pincée de sel et un peu de coriandre fraîche hachée sur le dessus. Nous supprimons et réservons.

2. Nous mettons dans le thermomix les 100 g de crème, une pincée de sel, le jus de 1/2 citron. Nous avons battu 10 secondes, vitesse 4. Réserve.

3. Nous mettons les nachos bien étalés dans un plat adapté au four. Nous les couvrons avec le chili con carne bien réparti et les garnissons de fromage.

   

   

4. On le cuit rapidement jusqu'à ce que le fromage fonde, attention à ne pas brûler les nachos! Avec environ 5 minutes de four environ, il suffira de 200º et de griller.

   

5. Nous le sortons et ajoutons la crème sure au centre et le pico de gallo autour. Saupoudrer de coriandre fraîche hachée et prêt à manger!

notes

Vous pouvez déjà acheter du chili con carne en canettes dans les supermarchés, dans la zone alimentaire internationale.