Sauce aux pommes de terre rôties

Une pomme de terre rôtie à elle seule est un délice, mais si nous ajoutons une touche différente qui la remplit de saveur et lui donne cette touche différente... nous vous assurons qu'elle sera un compagnon inoubliable. Eh bien, c'est l'objectif de la recette d'aujourd'hui : nous allons faire un délicieuse vinaigrette à base d'ail, d'herbes, d'épices et d'huile d'olive en quelques minutes 3.

Nous allons verser cette vinaigrette sur les pommes de terre, les envelopper dans du papier blanc puis les rôtir au four ou au barbecue. Absolument délicieux!

C'est une recette très simple que vous pouvez parfaitement adapter à vos goûts et aussi à ce que vous avez dans votre garde-manger. Ce qui ne peut pas manquer, c'est l'huile, le sel et l'ail. A partir de là, laissez libre cours à votre imagination.

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Délicieuse vinaigrette à base d'ail, d'herbes, d'épices et d'huile d'olive pour assaisonner les pommes de terre rôties. Facile et très simple.

• Irène Arcas

• Cuisine: Espagnol
• Type de recette: salsas
• Calories: 75

• Temps de cuisson: 3M
• Temps total: 3M

Ingrédients

• 100 g d'huile d'olive extra vierge
• 3 gousses d'ail
• une poignée de feuilles de persil
• 1 cuillère à café de grains de cumin
• Cuillère à café de paprika 1
• jus de 1/2 citron
• À thé de sel 1 / 2
• une pincée de poivre
• 2 cuillères à soupe de feuilles de romarin, d'origan, de marjolaine... (toute herbe que vous aimez, fraîche ou séchée).

Préparation

1. Nous mettons tous les ingrédients dans le verre et écrasons 30 secondes, vitesse 7. 

2. Nous mettons la vinaigrette sur les pommes de terre, enveloppons de papier albal et rôtissons à notre convenance.