Frutilla de dulce de fresas

La frutilla de dulce de fresas es una delicia que combina la frescura de la fruta con la intensidad de un almíbar suave y casero. Esta receta, sencilla y tradicional, es perfecta para quienes buscan un postre natural, colorido y lleno de sabor.

Al cocer lentamente las fresas con azúcar, se consigue una textura jugosa y un dulzor equilibrado que resalta el aroma natural del fruto. El resultado es una conserva ligera, ideal para acompañar yogures, tostadas, tartas o incluso disfrutar sola con una cuchara.

Esta preparación no solo es fácil de hacer en casa, sino que también permite conservar la fruta por más tiempo, aprovechando su temporada al máximo. Un clásico que nunca falla y que evoca los sabores caseros de siempre.

Frutilla de dulce de fresas

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Deliciosa confitura de frutilla hecha con lo mejor de las fresas de temporada.

• Alicia Tomero

• Cocina: española
• Tipo de receta: confituras
• Calorias: 340
• Raciones: 6

• Tiempo de preparado: 8M
• Tiempo de cocinado: 30M
• Tiempo total: 38M

Ingredientes

• 500 g de fresas
• 150 g de azúcar

Preparación

1. Cortamos las fresas en trozos normales, no muy pequeñas. Los introducimos en el vaso y programamos 4 minutos, temperatura varoma a velocidad 0,5.

2. Añadimos los 150 g de azúcar y programamos 15 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda a velocidad 0.5.

3. Volvemos a programar 10 minutos, temperatura de varoma, giro a la izquierda a velocidad 0,5.