Ynlogge o Ynskriuwe en genietsje fan ThermoRecipes

Mushroom en arugula carpaccio

Mei dizze paddestoel en arugula carpaccio sille wy hawwe in ienfâldige starter en sa ljocht dat it jo sil ferrasse.

De wierheid is dat it resept net ienfâldiger koe wêze. Wy moatte gewoan de paddestoelen laminearje en meitsje in sitroendressing mei ús Thermomix®.

Mei dit en in bytsje tiid sille wy hawwe in sûne en fegane resept dat sil tsjinje as in starter of sels as garnering foar jo meast sappige gerjochten.

Wolle jo mear witte oer dizze paddestoel en arugula carpaccio?

Om te begjinnen sil ik jo fertelle dat jo foar dit resept kinne brûke de paddestoelen dy't jo it meast leuk fine. Safolle mei de blanken, út Parys, lykas de brune of Portobello it resept sil jo heul goed passe.

Ik advisearje dat de citroen organysk wêze om't wy de hûd sille brûke en wy wolle dat it smaak hat, mar sûnder giftige stoffen.

De arugula kin oer de paddestoelen ferspraat wurde of yn it sintrum pleatst wurde. Yn alle gefallen sil it dy leverje licht bittere en pittige notysjes hoefolle wy fan har hâlde.

De dressing sil sûnder mis ien fan 'e wichtige dielen fan dit resept wêze, dat is de reden dat ik oanbefelje dat jo in oalje brûke fan ekstra faam olive dat smaak hat sadat jo jo persoanlike mark litte.

De rest fan 'e paddestoelen mei de dressing kin net te lang wêze. Jo witte wat de acidity fan 'e citroen "kokt" de yngrediïnten en wy wolle net dat de paddestoelen te sêft binne.

De dressing dy't jo oer kinne nimme foardiel om griente, grille kip of gestoomde fisk oan te klaaien.

Dit resept is ienfâldich en heul fluch om te meitsjen. Derneist, om te genietsjen fan 'e frisens fan har yngrediïnten, ried ik jo oan doch it op it stuit.

Hoewol, as wat jo wolle is ferfolje it prosesJo kinne de vinaigrette meitsje en yn 'e kuolkast hâlde. Dat by it tarieden fan it resept hoege jo allinich de paddestoelen te laminearjen, te marinearjen en jo sille se klear hawwe om te tsjinjen.

Mear ynformaasje - Griene beannen en Italjaanske paddestoelenPortobello-paddestoelen fol mei ricotta, chili en kalk

Pas dit resept oan jo Thermomix®-model


Untdek oare resepten fan: Sûn iten, Salades en grienten, Maklik, Vegan

De ynhâld fan it artikel hâldt him oan ús prinsipes fan redaksje etyk, Om in flater te melden klikje hjir.

Wês de earste om kommentaar

Lit jo reaksje efter

Jo e-mailadres wurdt net publisearre. Ferplichte fjilden binne markearre mei *

*

*

  1. Ferantwurdlik foar de gegevens: Miguel Ángel Gatón
  2. Doel fan 'e gegevens: Control SPAM, kommentaarbehear.
  3. Legitimaasje: jo tastimming
  4. Kommunikaasje fan 'e gegevens: De gegevens wurde net oan tredden kommunisearre, útsein troch wetlike ferplichting.
  5. Gegevensopslach: Databank hoste troch Occentus Networks (EU)
  6. Rjochten: Op elk momint kinne jo jo ynformaasje beheine, herstelle en wiskje.