Ynlogge o Ynskriuwe en genietsje fan ThermoRecipes

Tradisjoneel grientepuree

Mashed grienten

Wa hat noait in makke puree grienten? Dit resept jout in prachtich resultaat en, mei de tekstueren dy't ús Thermomix berikt, is it folslein ûnwjersteanber. It is in puree vegan, allinich makke mei griente, fol mei vitaminen, antyoksidanten, mineralen en geweldige eigenskippen. As jo ​​gjin grienten hawwe, meitsje jo gjin soargen, doch it sûnder dat of ferfange it troch in oare, wat like lekker is. En sa helpt it ús ek profitearje fan grienten dat hawwe wy yn 'e koelkast.

Es Leech yn kaloryen, ideaal foar diets gewicht kontrôle, sadat de bern yt griente en foar de laktose-yntolerant, Jo kinne in pear stikken toast of tofu sette (lykas yn 'e tomatekrem mei tofu, Witte jo it noch?) Lekker.

Auteur:

  • Resept: tekst en foto Ana Valdés (eardere bewurker fan Thermorecetas)
  • Fideo: Jorge Méndez (eardere redakteur fan Thermorecetas)

Grientepuree-resept mei Thermomix

Hjirûnder hawwe jo de resept om in grientepuree ta te rieden mei de Thermomix:

 Ekwivalinten mei TM21

Thermomix ekwivalinten

Kin jo befrieze de jirpelpuree de grienten?

Ja, beslist ja. In protte kearen tinke wy dat sûnt ierappels as rys net heul frieze, as wy se opnimme yn krêms as grientepuree, kinne se net beferzen wurde. Yn in plantaardige puree is it oanpart ierappel of rys lykwols minimaal (bygelyks 10%) fan alle puree, en dêrom, kin perfekt beferzen wurde, As wy lykwols allinich in aardappelpuree tariede, yn dit gefal, koe it net beferzen wurde, om't it persintaazje ierappel yn dit gefal tichtby 60% soe wêze.

As wy it ûntdogge, moatte wy lit it 24 oeren yn 'e koelkast stean foardat it konsumeart en dan moatte wy it genôch opwaarmje, sadat it wer in goede tekstuer krijt. Dit is heul wichtich. Wy kinne it op trije manieren dwaan:

  • Yn 't mikrowave ferwaarming it op maksimale krêft foar 2 minuten (ôfhinklik fan 'e hoemannichte puree dy't wy ferwaarme, sil dizze kear min of mear wêze) en mei in foarke krêftich roerje as 1 minút foarby is en as wy dizze fuortsmite.
  • Yn in a pan op it fjoer, hieltyd roerje oant it smookt.
  • Yn de Thermomix ferwaarming it fan 4 oant 8 minuten (ôfhinklik fan de hoemannichte puree), temperatuer 90º, snelheid 3.

As ienris teard is, kin it net mear wer beferzen wurde.

Jirpelpuree de griente ljocht en purees om gewicht te ferliezen

Grientepurees binne in goede bûnsmaten yn ljochte diëten en slankjen. Mei de Thermomix wurde unike tekstueren berikt, sadat wy de yngrediïnten kinne brûke dy't wy nedich binne, sadat ús grientepuree kompatibel is mei diëten mei leech kalorie. It jout elke soart griente en selsmakke hin, fisk as griente bouillon ta en as begelieding kinne wy ​​tofu of grientesjips brûke.

para leger de hoemannichte sâlt yn 'e purees, kinne wy ​​speserijen as kalk / sitroensop brûke om de smaken fierder te ferbetterjen.

Jirpelpuree de griente thús

Mei tank oan de Thermomix wy kinne elk soart crème tariede o puree grienten dat wy ús foarstelle en allegear mei selsmakke en natuerlike yngrediïnten. Yn mar 20-30 minuten hawwe wy ús puree klear.

It is ek in goede kâns om in resept te meitsjen foar gebrûk en alle grienten dy't wy hawwe yn 'e koelkast útjaan dy't wy hawwe oerbleaun fan in oare tarieding of wêr't wy oerskot fan hawwe.

Jirpelpuree de griente gjin ierappels

As wy wolle sûnder de ierappel dwaan yn in grientepureeOm it mear lichem te jaan moatte wy de hoemannichte floeistof in bytsje ferminderje, roomkaas tafoegje of, as it dieet it talit, oare ferdikkende yngrediïnten brûke lykas rys of maisstiel.

Grientepuree fan fleis en fisk

Bernepuree mei sla en heide

Wy kinne gebrûk meitsje fan 'e puree om oare fiedsels op te nimmen dy't bern it lestiger fine om te iten, lykas fleis (fleis, kalf of kip) of fisk, dy't in tekstuer hawwe kinne dy't lestich is te kauwen lykas fleis of de rook of smaak is net nei jo sin lykas yn 't gefal fan fisk.

Yn dit gefal kinne wy ​​stikken fleis of fisk tafoegje, lykas yn grutte lykas griente, wylst wy de grienten mei de bouillon koekje. As de koeketiid foarby is, mashje wy it allegear gewoan 1 minuut of 1:30 minuten mei snelheid 10.

Fansels kinne wy ​​it letter befrieze. Hjir binne wat foarbylden fan grientepuree mei fleis of fisk:

Hoe kinne jo gebrûk meitsje fan varoma om grientepuree te meitsjen?

Ien fan 'e grutte foardielen fan' e Thermomix is ​​dat it 4 yndividuele konteners hat wêrmei't wy tagelyk ferskate gerjochten koekje kinne, enerzjy en tiid besparje:

  • It glês, wêr't wy wat sille siede dat stoom genereart (wetter, linze stoofpot, griente mei bouillon ...)
  • El koer, wêr't wy begeliedende yngrediïnten kinne sette lykas rys of pasta
  • Varoma container, dat djip wêzen kinne wy ​​grienten sette lykas ierappels, griene beanen, brokkoli, blomkoal, woartels ... mar ek wat aaien ferpakt yn transparante film om se te kôkjen en te brûken yn salades, follingen as gewoan as in hurd gekookt aai.
  • Varoma lade, wêr't wy fleis as fiskfilets kinne ynpakke yn papillot-type papillote of yn transparante film om se letter te konsumearjen as wy wolle.

Grientepuree foar poppen mei Thermomix

In perfekte opsje as ús poppe nij iten begjint te nimmen, lykas griente, fleis en fisk, is puree te meitsjen mei ús Thermomix. De lytse bern begjinne om 6 moannen om iten te iten, lykas grienten, dus mei ús robot kinne wy ​​ûntelbere puree en poppe iten tariede en yn lytse potten bewarje as yndividuele porsjes en dy befrieze. Dat wy sille altyd sûn en selsmakke iten foar har klear hawwe. Hjir litte wy jo in goede seleksje fan resepten foar bern 6 moannen oant 1 jier.

Triple baby iten

Triple baby iten

In geweldige trúk is om de kâns te benutten om in goed ferskaat oan grienten yn 't glês te koekjen en de varomacontainer te brûken om ferskate soarten fleis en fisk yndividueel yn plastyk wrap te ferpakken. Op dizze manier kinne wy ​​in diel fan 'e griente ferpletterje mei it yngrediïnt dat wy selektearje is fleis of fisk en dus yndividuele puree as baby iten meitsje.

Wy litte jo dit triple potito resept foar poppen foar de TM5 dy't prachtich wurket (tink derom dat as jo it mei de TM31 of TM21 sille dwaan, jo de bedraggen moatte ferminderje mei ¼) om't dy bril minder kapasiteit hawwe.

En it is ek heul wichtich dat jo wikkelje yn transparante film elk stik fleis en fisk yndividueel, sadat d'r gjin fersmoarging is fan guon yngrediïnten foar oaren, of mingd fan smaken.

Wy litte jo ek de oantsjuttingen foar fakuüm ynpakke de fruitgatten (wês foarsichtich, allinich fruit, om't fleis, griente of fisk net feilich wêze soe) heul heul nuttich om yn 'e pantry te hawwen:

En as lêste, ferjit net om ús te besykjen seksje foar resepten foar bern, wêr't jo geweldige ideeën fine om jo lytse bern te tarieden. Jo sjogge de resepten dield troch leeftyd om it noch makliker en rapper te meitsjen foar jo te finen wêr't jo nei sykje.


Untdek oare resepten fan: Maklik, Laktose-yntolerant, Minder dan 1/2 oere, Wykliks menu, Resepten foar bern, Regime, Sûpen en kreamkes, Vegan, Fegetarysk

De ynhâld fan it artikel hâldt him oan ús prinsipes fan redaksje etyk, Om in flater te melden klikje hjir.

8 opmerkingen, lit jo

Lit jo reaksje efter

Jo e-mailadres wurdt net publisearre. Ferplichte fjilden binne markearre mei *

*

*

  1. Ferantwurdlik foar de gegevens: Miguel Ángel Gatón
  2. Doel fan 'e gegevens: Control SPAM, kommentaarbehear.
  3. Legitimaasje: jo tastimming
  4. Kommunikaasje fan 'e gegevens: De gegevens wurde net oan tredden kommunisearre, útsein troch wetlike ferplichting.
  5. Gegevensopslach: Databank hoste troch Occentus Networks (EU)
  6. Rjochten: Op elk momint kinne jo jo ynformaasje beheine, herstelle en wiskje.

  1.   OPKLEARJE sei

    Hoi, moat spinaazje fris wêze of kin it beferzen wêze? As it de lêste is, ferskilt de kochtiid? , Tank

    1.    Ana Valdes sei

      Hoi Clara, jo kinne se beferzen sette, mar set se net oan it begjin. Foegje se ta yn stap 4 en set 18 minuten yn plak fan 15, om't it langer duorret om 100º te berikken. In knuffel!

  2.   Rita sei

    Hoi, it suvere lekker kaam út
    Betanke foar it hjir setten

    1.    Ana Valdes sei

      Mei tank oan dy, Rita. In tút!

  3.   Toti sei

    De lytse fûn it leuk, dat it is in sukses west. Wy fûnen it geweldich, tank !!! 🙂

    1.    Irene Arcas sei

      No, as de lytse it trochgean hat jûn, binne wy ​​mear dan tefreden! Betanke foar it skriuwen fan Toti 🙂

  4.   mary sei

    Hoi! Ik haw in fraach, wêrom moatte jo de temperatuer sakje litte om de puree te mashen?

    1.    Irene Arcas sei

      Hoi Maria, it is om feiligens redenen. De Thermomix sil gjin 10.000 revolúsjes fan snelheid 10 berikke as de ynhâld op 100º leit, om't in plons by dy temperatuer gefaarlik kin wêze. 🙂