Logáil isteach o Clarú agus taitneamh a bhaint as ThermoRecipes

Cad é Thermomix?

A scéal

El Próiseálaí bia Thermomix, a chruthaigh Vorwerk, a forbraíodh sna 70idí leis an tsamhail VM 2200. Rinne an robot seo, a chuir feabhas ar fheistí eile a cruthaíodh sna blianta roimhe seo, a fheidhmeanna a fhorbairt agus a leathnú de réir a chéile ag dul trí mhúnlaí éagsúla go dtí go sroicheann muid an leagan atá ar eolas againn inniu. Go beacht ba é an VM2200, a bhí in ann oibriú le bia te agus fuar, an chéad leagan a tháinig chun na Spáinne.

Íomhá den Thermomix

Íomhá den Thermomix

Ba é an chéad mhúnla sa tsraith TM an 3300 agus scaoileadh saor é sna 80idí. D’fhéadfadh an fearas seo cócaireacht gan brúite a bhuíochas leis an gciseán. Ina dhiaidh sin lean an TM-21, a chuimsigh an t-iarmhéid agus gabhálais nua mar an Varoma, fiú ag ligean cócaireachta gaile. Faoi dheireadh, sa bhliain 2004 a rugadh an TM31, leagan a athnuachan ó thaobh aeistéitiúil agus le roinnt úrscéalta ar nós dearadh nua an chlúdaigh agus na lanna nó an cas ar chlé. Leis an tsamhail seo, an TM31, ullmhaítear na h-oidis ó Thermorecetas.com

A 12 fheidhm

feidhmeanna thermomix

Tá na feidhmeanna a dhéanann Thermomix chomh éagsúil agus chomh beacht go ligfidh siad duit na torthaí is fearr a fháil i do chistin.

  • Gearr agus chop. Tá sé ar cheann de na feidhmeanna is mó a úsáidtear, ós rud é go n-éiríonn leis gach cineál bia a chopáil, bíodh sé bog nó crua, agus fiú i gcainníochtaí móra.
  • Crush. Leis an bhfeidhm seo, is féidir linn a fháil ó puree le uigeacht garbh go huachtar an-bhreá nach gá a rith tríd na Sínigh.
  • Meilt agus pulverize. A bhuíochas le cumhacht an mheaisín agus a lanna frithsheasmhacha, laghdófar comhábhair cosúil le siúcra, arán, caife, cnónna, pischineálaigh, gránaigh, seacláid, spíosraí, luibheanna aramatacha, srl. Go púdar i gceann cúpla soicind. Ligfidh sé seo dúinn ár gcuid blastán nó plúr nó fuidrimh a dhéanamh. Is coigilteas mór é sin dóibh siúd atá ag fulaingt ó éadulaingt bia nó ailléirgí, ós rud é gur féidir leo a mbianna speisialta féin a ullmhú.
  • Turbo. Is í an fheidhm chuí í má táimid chun comhábhair an-chrua a chopáil mar leideanna liamhás, cáiseanna d'aois nó oighir i gceann cúpla soicind.
Sampla d’amanna agus de luasanna
BIA AM SPEED
Siúcra Soicind 30 10
Feoil amh Soicind 10 Luas forásach 5 - 10
Oinniún Soicind 4 5
Seacláid Soicind 12 8
Plúr (ó chickpeas, cruithneacht, rís, soy ...) 1 nóiméad Luas forásach 5 - 10
Hielo Soicind 10 5
Pan Soicind 10 Luas forásach 5 - 10
Prátaí Soicind 2 4
Peirsil Soicind 5 7
Piobair nó cairéid Soicind 3 5
Cáis bhog (Cineál emmental) Soicind 5 5
Cáis chrua (cineál Parmesan) Soicind 10 Luas forásach 5 - 10
Tacos liamhás Serrano Cupán dúnta agus 5 stróc turbo
  • Croith. Is féidir linn comhábhair éagsúla a mheascadh ag baint amach uigeacht agus bailchríoch foirfe. Is féidir linn uibheacha a bhualadh le haghaidh omelette simplí nó pastries agus cácaí delicious. Ina theannta sin, is féidir leat comhábhair leachtacha a mheascadh agus caoineoga saibhir, mhanglaim nó anraithí a dhéanamh. Má tá uigeachtaí difriúla á n-úsáid agat, is fearr na comhábhair sholadacha a chopáil nó a mheilt ar dtús chun na torthaí is fearr a bhaint amach. Ansin níl le déanamh agat ach na comhábhair leachtacha a chur leis agus an t-am agus an luas a léirítear san oideas a bhualadh.
  • Eibliú. Is é seo ceann de na tascanna is deacra le déanamh ar bhealach traidisiúnta agus gur féidir lenár Thermomix a dhéanamh go héasca. Baineann sé le dhá leacht a cheangal nó a chur le chéile nach féidir a mheascadh, i bprionsabal, mar ola agus fínéagar. A bhuíochas leis an bhfeidhm seo is féidir linn anlainn, vinaigrettes nó muslin a dhéanamh le saineolas fíor-chócaire.
  • Sliabh. An-úsáideach agus aer á ionchorprú inár n-ullmhóidí agus ag tabhairt toirt níos mó dóibh le huigeacht uachtar. Beimid ag cur uachtar, uibheacha, whites, buíocáin, bainne, cáis uachtar, srl.
  • Glún. A bhuíochas leis an bhfeidhm spíce, tugann Thermomix deis dúinn taos foirfe a bhaint amach d’arán, píotsa, brioscaí, cácaí, fianáin, fianáin, empanadas agus go leor eile. A bhuíochas dá fheidhmiú i gceann tréimhsí, éiríonn leis na comhábhair a mheascadh go haonchineálach agus a ghlúineáil go gairmiúil.

Do chuid oiriúintí

An féileacán Thermomix

An féileacán Thermomix

  • Cócaráil sa ghloine. Ligeann cumas mór an ghloine, a hocht teocht cócaireachta agus 11 luas dúinn a dhéanamh ó na hullmhúcháin is clasaiceach agus traidisiúnta go dtí an ceann is avant-garde. Níl le déanamh agat ach an t-oideas a roghnú agus am, teocht agus luas a shocrú. Tugann Thermomix aire don chuid eile cheana féin, a bhuíochas le do theicneolaíocht, a bhaineann teocht agus gluaiseacht leanúnach amach ionas go mbeidh ár miasa foirfe. Tá uachtair, stobhaigh, pischineálaigh, rís nó milseoga iontach, gan aon ghá le huirlisí eile a stainse agus gan aon agó. Agus an próiseas críochnaithe, tugann sé comhartha fuaimiúil dúinn. Sa chaoi seo ní bheidh orainn monatóireacht leanúnach a dhéanamh ar an bpróiseas táirgthe. Tá sé an-phraiticiúil luas an spúnóg a úsáid chun corraigh go cúramach, díreach mar a dhéanfadh ár seanmháithreacha lena spúnóg adhmaid.
  • Cócaráil sa chiseán. Ligeann an cúlpháirtí seo dúinn comhábhair a chócaráil a theastaíonn uainn a choinneáil ar a gcuma bunaidh, mar rís, breallaigh, brocailí, srl. Nó íogair mar iasc, glasraí agus uibheacha. Cuireann sé cosc ​​freisin ar chomhábhair chrua, mar chnámha, na lanna a bhac. Chun an cliabh a bhaint ar bhealach compordach, cuirfimid feistiú an spatula agus déanfaimid gluaiseacht beag chun é a ardú. Is féidir é a úsáid mar strainer freisin.
  • Cócaireacht gaile leis an gcoimeádán Varoma. Ligeann an coimeádán seo dúinn bianna éagsúla a chur in dhá airde. Ar an mbealach seo is féidir linn sliogéisc nó iasc a ullmhú, agus ag an am céanna, roinnt glasraí don garnish.
  • Féileacán. Cúlpháirtí an-úsáideach chun méideanna móra bia a mhúscailt agus tú ag cócaireacht, mar mhias do 4-6 duine. Is é an príomh-chúlpháirtí é freisin maidir le huachtar nó whites a sciobadh agus eibliú.
  • Spatula. Leis, is féidir linn an bia a bhaint de láimh agus an t-ábhar a bhaint freisin, chomh maith le ballaí an vasp a scrabhadh. Tá stad air ionas gur féidir linn é a úsáid nuair a bhíonn an meaisín ag rith gan an baol go sroichfidh sé na lanna atá ag gluaiseacht agus ar an gcaoi sin cuidiú leis an meaisín méideanna móra uachtar reoite nó slushies a tháirgeadh.
  • Eascra. Chomh maith le bheith ina aonad tomhais, ceadaíonn sé an ghloine a chumhdach ionas nach mbeidh aon splancscáileán ann agus gur lú éalú gaile. Ina theannta sin, éascaíonn sé comhábhair a ionchorprú sa phróca ar bhealach an-rialaithe, mar ola chun maonáis a ullmhú.
  • Iarmhéid. Is féidir linn comhábhair éagsúla a mheá taobh istigh den ghloine. Níl le déanamh agat ach a bheith cúramach go bhfuil an meaisín ar dhromchla réidh, nach bhfuil an cábla teann agus nár cheart an meaisín a bhogadh nuair a bhrúitear an cnaipe scála chun é a sheachaint. Má tá roinnt comhábhair le meáchan, caithfear an cnaipe cothromaíochta a bhrú gach uair a chaithfear ceann nua a chur leis nó a mheá.

Físeán faoi Thermomix

Más mian leat tuilleadh sonraí a fheiceáil faoin Thermomix atá i bhfeidhm anseo cuirimid i láthair tú físeán iomlán.

Thermomix nó MyCook?

Nuair a bhíonn meaisín cistine á roghnú agat is é ceann de na ceisteanna a chuireann gach duine ¿cén robot cistine a cheannaím?. Go ginearálta tá dhá rogha ann: Thermomix nó MyCook. Más mian leat eolas a fháil ar na buntáistí agus na míbhuntáistí a bhaineann le gach feiste, molaim duit an chuid a iontráil Thermomix vs MyCook.