Logáil isteach o Clarú agus taitneamh a bhaint as ThermoRecipes

Coibhéisí idir samhlacha Thermomix: TM5, TM31 agus TM21

tm5_2

I Meán Fómhair 2014 sheol Vorwerk a mhúnla nua ar a dtugtar TM5. Tá sé á fháil ag go leor úsáideoirí thar na blianta agus tá roinnt daoine a raibh samhlacha níos sine acu á n-athnuachan. Mar sin féin, toisc go bhfuil saolré measartha fada ag na meaisíní seo, tá go leor acu fós ag cócaireacht san áitreabh. TM31 (monaraíodh i 2004) agus, beagán níos lú, leis an TM21 (monaraíodh i 1996). Ar mhaith leat cócaireacht leis na samhlacha go léir? Bhuel, tá sé riachtanach go mbeadh a fhios agat an coibhéisí na samhlacha Thermomix TM5, TM31 agus TM21.

Mar sin, conas atá ann difríochtaí beaga Idir an TM5 agus an TM31, cheapamar go mbeadh sé úsáideach alt a scríobh ag míniú na bpríomhdhifríochtaí idir na 3 róbait ionas go mbeidh an tsamhail agat, is féidir leat taitneamh a bhaint as ár n-oidis agus iad a oiriúnú go hiomlán compord agus thar aon rud eile, slándála.

Coibhéisí idir TM31 agus TM5

thermomix tm31 vs thermomix tm5

Thermomix TM31 vs Thermomix TM5

Tá na difríochtaí idir an dá mhúnla seo i bhfad níos lú ná iad siúd idir 31 agus 21, mar sin beidh sé i bhfad níos éasca d’oidis a oiriúnú. Ní bheidh ort ach dhá ghné bhunúsacha a chur san áireamh: an teocht uasta agus toilleadh an ghloine agus an choimeádáin varoma. Feicfimid níos mionsonraithe é:

Teocht

Tá teocht uasta an TM5 os cionn 120º, agus ní shroicheann an TM31 ach 100º. Osclaíonn sé seo raon féidearthachtaí leis an TM5, go háirithe maidir le sautéing agus stir-friochadh.

  • Sautéed agus sautéed: sa TM5 ní mór dúinn 120º agus 8 nóiméad a chlárú. Agus muid sa TM31 cuirfimid teocht varoma, 10 nóiméad. Anois leis an TM5 is fearr na stir-fries, níos órga. Tá sé faoi deara den chuid is mó nuair a dhéanaimid gairleog a shaothrú, mar shampla, chun barr a chur ar iasc gaile.
  • Teocht varoma: Sa TM31 úsáidimid an teocht Varoma le haghaidh beagnach gach rud: gal leis an varoma, stir-friochadh agus sautéing, leachtanna a laghdú i anlainn ... Mar sin féin, sa TM5 ní mór dúinn ach an teocht varoma a úsáid chun gaile a ghiniúint agus chun cócaireacht a dhéanamh an coimeádán varoma nó anlainn a laghdú.
  • Cócaráil ag 100º: Mar atá sa TM31 leis an TM5 is féidir linn glasraí a chócaráil ag 100º, mar shampla, agus mar sin i bhfabhar airíonna bia nó ríse a chaomhnú, a fhanfaidh ag an bpointe cócaireachta ceart.

Cumas

Cumas coimeádán varoma tá méadú 10% air, ó na 3 lítear den TM31 go dtí an 3.300 den TM5.

Mhéadaigh an umar a chumas freisin ó 2 lítear don TM31 go 2.200 don TM5. Caithfidh tú a bheith cúramach anseo mar is féidir na h-oidis TM31 a dhéanamh go foirfe ar an TM5, ach ní an bealach eile timpeall toisc go bhféadfadh an ghloine cur thar maoil. Mar sin más mian leat oideas TM5 a dhéanamh ar an TM31, déan cinnte nach sáraítear an comhartha toillte uasta (2 lítear).

Mhéadaigh an Varoma a chumas freisin agus tá sé seo an-mhaith mar is féidir linn níos mó bia a ionchorprú chun iad a ghal ag an am céanna agus go bhfuil siad níos géire ná a chéile, i bhfabhar cúrsaíocht mhaith gaile. Mar shampla, anois is féidir linn dhá mhuir mhara nó bran a chur ar bhealach níos compordaí nó níos mó glasraí. Tá sé buntáisteach freisin maidir le múnlaí dronuilleogacha nó aonair a chur le haghaidh putóga nó maróg ós rud é go bhfaighfimid níos mó samhlacha.

Speed

Leis an TM5 tá luas 10 nó turbo méadaithe an bealach ar fad go 10.700 rpm (agus shroich an TM31 10.000). Déanann sé seo ullmhóidí ar nós gazpacho nó uachtair níos tanaí i níos lú ama.

Feicfimid é i dtábla níos grafacha.

Tábla coibhéisí TM31 agus TM5

TM31

TM5

TEMPERATURE
Gaile le ciseán agus / nó varoma Teocht varoma Teocht varoma
Laghdaigh anlainn

(trí ghalú leachta)

Teocht varoma Teocht varoma
Sauté nó sauté Teocht varoma - thart ar 10 nóiméad Teocht 120º - thart ar 8 nóiméad
CUMAS
Cumas max. de soitheach lítear 2 lítear 2,200
Cumas max. de varoma lítear 3 lítear 3,300
SPEED
Mariposa Uasmhéid ar luas 5 Uasmhéid ar luas 4
Turbo (nó luas 10) Sroicheann 10.000 rpm Sroicheann 10.700 rpm

Coibhéisí idir TM31 agus TM21

Seo a tábla coibhéise nach gá duit ach an tsraith chomhfhreagrach a leanúint, is é sin, má deir an t-oideas atá oiriúnaithe don TM31 “luas spúnóg” agus má tá TM21 agat, is é atá le déanamh agat ná luas cláir 1 le féileacán ... éasca, ceart?

Anois tá an eochair agat chun gach oideas a oiriúnú le do mhúnla TM21.

Tábla coibhéis idir TM31 agus TM21

TM31 TM21
Luas buicéad Luas 1 le féileacán
Cas ar chlé Mariposa
Teocht 37º Teocht 40º
Teocht 100º Teocht 90º
Chopping, luas 4 Gearr, luas 3 nó 3 1/2
Gráta, luas 5 Gráta, luas 4
Shred, luasanna 7 go 10 Shred, luasanna 6 go 9
Whites Mount, luas 3 1/2 Taisteal soiléir, luas 3

Mar a fheicfidh tú, tá difríochtaí suntasacha idir na samhlacha 21 agus 31, amhail an teocht íosta nó na luasanna do bhunfheidhmeanna chopping, gratáil agus stialladh.