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Galletas con avena

Si contáis con poco tiempo pero queréis hacer unas ricas galletas, estas es vuestra receta. Llevan harina de avena (copos de avena que trituraremos en nuestra Thermomix) y harina integral.

Ideales para el desayuno, la merienda o como tentempié. Los niños estarán encantados de ayudarnos a prepararlas y, aún más, de probarlas una vez horneadas.

No utilizaremos moldes ni rodillos -para ahorrar tiempo en la cocina-, aunque se puede estirar la masa y utilizar nuestros moldes de galletas favoritos, cómo se hace con cualquier galleta de mantequilla. Si optáis por usar cortapastas, tendréis que dejar reposar la masa en el frigorífico, una media hora, antes de estirarla.

Más información – Galletas de chocolate


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  1.   M Carmen dijo

    Buenas noches Ascen tienen que ser ricas pero no sé podría hacer con menos grasas? Es mucha cantidad de mantequilla, un saludo y gracias por tus publicaciones

    1.    Mnur dijo

      Tienes razón en que es mucha mantequilla, M Carmen, pero estas al menos llevan poco azúcar y la harina es integral. Lo peor de la repostería en general es que casi toda se hace con harina de trigo y cantidades astronómicas de azúcar, dos de los ingredientes menos sanos que hay y cuesta encontrar recetas que no usen harina de trigo (aunque en esta puedes poner de avena) y azúcar.

  2.   Avelino Sirgo de la Mata dijo

    HICE LA RECETA DE LAS GALLETAS DE AVENA Y SALIERON ESTUPENDAS..GRACIAS SIGO TODAS LAS RECETAS. ??

    1.    Ascen Jiménez dijo

      Mil gracias, Avelino, por tu comentario. Un abrazo 🙂