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Galletas craqueladas de limón

Galletas craqueladas de limón

Estas galletas son todo un aperitivo lleno de sabor a limón y muy dulces. Nos deleitaremos con esta receta especial, llena de encanto y con una forma especial.

Haremos una masa tradicional para masa de galletas, con una textura blanda y suave. Después dejaremos enfriar en el frigorífico para que repose y después ya podremos hacer unas bolitas con la masa.

Estas bolitas irán rebozadas de dos tipos de azúcar, para que cuando estén horneada cojan un craquelado especial y una calpa empolvada de azúcar glass. Un consejo es que esta receta hay que hacerla al detalle y sin pasarte los pasos, para que salgan perfectas.


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