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Tenemos estas divertidas galletas para disfrutar estos días de algo crujiente y delicioso. Se trata de unas galletas al estilo danesas, con el mismo sabor, saboreando la mantequilla, pero con un sabor a chocolate que te encantará.
Este tipo de recetas son ideales para los niños, pues disfrutan mucho haciéndolas y decorándolas. Además, son rápidas de hacer y con un horneado de tan solo 10 minutos.
La masa de estas galletas no lleva reposo, se ha ideado con una cantidad asequible, para no hacer una gran cantidad, pero siempre se pueden doblar los ingredientes, como en la receta de este enlace. También toma nota de esta receta, ya que se puede hacer en cualquier día del año y con cualquier cortapastas o cortante para galletas.
Galletas danesas de chocolate con forma de murciélagos
¡Riquísimas galletas y divertidas! Tienen forma de murciélagos y están hechas con el sabor de las galletas danesas con chocolate.
- Alicia Tomero
- Cocina: española
- Tipo de receta: postre
- Calorias: 250
- Raciones: 8
- Tiempo de preparado:
- Tiempo de cocinado:
- Tiempo total:
Ingredientes
- 290 g de harina de trigo
- 125 g de azúcar
- 40 g de cacao en polvo sin azúcar
- 1 huevo
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 150 g de mantequilla blanda
- 60 g de chocolate blanco para decorar (opcional)
Preparación
Cocolamos en nuestro vaso todos los ingredientes: comenzamos echando los 300 g de harina de trigo, los 125 g de azúcar, os 40 g de cacao en polvo, los 150 g de mantequilla blanda, 1 huevo y la cucharadita de esencia de vainilla. Lo programamos durante 20 segundos a velocidad 3,5.
Después lo volvemos a mezclar programando durante 2 minutos a velocidad de amasado.
Preparamos una bandeja con papel de hornear. Ponemos a calentar el horno a 200° con calor arriba y abajo.
Sacamos la masa del vaso sobre una superficie enharinada. La trabajamos con las manos para darle forma redonda. Con la ayuda de un rodillo de amasar la estiramos, dejando un grosor de 1 cm.
Hacemos las formas de los murciélagos (o de lo que se haya escogido) y lo vamos colocando sobre el papel de la bandeja. En mi caso me ha entrado todas las galletas en una sola bandeja.
Lo metemos en la parte central del horno y esperamos a que se horneen unos 10 minutos.
Una vez terminadas las dejamos enfriar. Este paso es opcional: derretimos uno 60 g de chocolate blanco y decoramos las galletas.
