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Galletas de coco, canela y sésamo

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Empezamos la semana con esta nueva propuesta: unas galletas de coco, canela y sésamo, llenas de sabor y perfectas para el desayuno o para cualquier tentempié.

El otro día Ana nos enseñó a hacer las galletas de té que había preparado con sus peques. Fue entonces cuando Emi, una amiga de Facebook, nos propuso una idea de presentación fantástica.

Recuerdo que hace tiempo vi en televisión a Arzak haciendo unos caramelos picados y fundidos, ideales para decorar platos en fiestas infantiles. Pero la idea de que estos caramelos puedan formar parte de las galletas me parece el no va mas. Gracias Emi.

Por cierto, la receta de la masa es de Luca Montersino. Con o sin caramelos, ¡no dejéis de probarlas!

Equivalencias TM21

Equivalencias Thermomix

Más información – Pastas de té


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  1.   Toñy dijo

    Muy ricas y muy originales merece la pena pegarte con la masa y el rodillo. Muchas gracias

    1.    Ascen Jiménez dijo

      ¡Gracias Toñy! Me hace gracia lo de “merece la pena pegarte con la masa y el rodillo”… es verdad, a veces hasta desestresa 😉