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Galletas de limón con pepitas de chocolate

galletas de limón

Vamos a preparar unas ricas galletas con sabor a limón y con gotas de chocolate. Quedan crujientes porque, una vez acabado el tiempo de horneado, apagaremos el horno y las dejaremos en su interior hasta que se enfríe. 

Son chiquititas (cada galleta tendrá unos 20 g de masa) y las formaremos con las manos para no complicarnos. Solo tendremos que formar pequeñas bolas, ponerlas en la bandeja (sobre papel de horno) y aplastarlas ligeramente con los dedos.

El sabor a limón es intenso porque le pondremos tanto la piel rallada como el zumo. Preparadlas con los niños, seguro que disfrutan.

Más información – Galletas integrales


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