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Galletas de manteca facilísimas

Galletas de manteca

Vamos a elaborar unas galletas caseras tan ricas como las compradas. En este caso van a llevar manteca y las vamos a aromatizar con la piel rallada de medio limón.

Se preparan en un momento, en nuestra Thermo. Y les vamos a dar forma con las manos, haciendo bolitas y aplastándolas ligeramente al ponerlas en la bandeja del horno.

Una vez horneadas van rebozadas en azúcar glas. Probadlas porque no tienen ninguna complicación y están buenísimas.

Más información – Receta básica: Azúcar glas


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  1.   Cris dijo

    Buenas tardes
    He visto que añades la sal en dos pasos , en cual de ellios se añade ? Es que la repites dos veces , en el primero , crei leer y luego otra vez en el paso que añades la levadura , la leche etc. Aqui la vuelves a añadir
    Otra cosa , se puede sustituir la ralladura de limon , por vainilla liquida , 1 cucharada ? Las galletas las rebozas en azucar glass aun en caliente ? Muchas gracias

    1.    Ascen Jiménez dijo

      Hola Cris, buenas tardes. Pon la sal en el segundo paso, junto a la levadura, la leche… Ya lo he modificado. Gracias 🙂
      Sobre la ralladura… sí, prueba a sustituirlo por una cucharada de vainilla líquida. Creo que te quedarán bien.
      Espera unos minutos antes de rebozarlas (para no quemarte) y, aún en caliente, las rebozas. Así, con las galletas calentitas, el azúcar se adhiere mejor.
      Espero que te gusten. Un abrazo!

  2.   Pilar Blanco Vicente dijo

    Como puedo identificarme??
    He escrito y parece que no es posible publicarlo
    ??!?!