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Galletas de zanahoria, chocolate y naranja

Galletas fáciles en Thermomix

Son unas galletas blandas, hechas con buenos ingredientes y buenísimas. No son bonitas, lo sé, pero tienen la ventaja de que se preparan en un momento, formando motoncitos de masa en la bandeja de horno. Sin rodillo, sin moldes… son unas galletas que podemos elaborar con los más peques.

Hemos hecho un vídeo en el que se ve todo el proceso. Rallamos la piel de la naranja y la zanahoria en el vaso, mezclamos el resto de los ingredientes y formamos las galletas. Unos minutos de horno y… a disfrutar.

Uno de los ingredientes veréis que es avena con chocolate. En realidad es un muesli de Lidl que solemos tomar en casa. Si no lo tenéis podéis sustituirlo por 90 g de copos avena. Con los tradicionales copos de avena están elaboradas estas otras pastas: Galletas de avena, también muy ricas.

Más información – Galletas de avena


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