Galletas momia para Halloween

Preparación

1. Ponemos en el vaso el azúcar y la pulverizamos programando 10 segundos, velocidad 7.

2. Incorporamos el resto de los ingredientes, es decir, la harina, la mantequilla, el huevo, la yema, la miel, la vainilla, el cacao y la sal. Programamos 15 segundos, velocidad 4 1/2.

3. Sacamos la masa del vaso y la envolvemos en film transparente. La ponemos en el frigorífico donde estará aproximadamente 1 hora para que se endurezca y luego podamos hacer los muñequitos más fácilmente.

4. Pasada esa hora estiramos la masa con un rodillo, ayudándonos con un poquito de harina para que no se nos pegue, ni a la mesa de trabajo ni al rodillo.

5. Hacemos los hombrecitos con el cortapastas, los ponemos en la bandeja de horno (que habremos cubierto antes con papel de hornear) y cocinamos nuestras galletas a 180º (horno precalentado) durante 15 minutos aproximadamente.

6. Cuando las galletas estén frías preparamos la decoración.

7. Hacemos los ojos con dos bolitas de fondant blanco y poniendo lo que será la pupila con un pelín de fondant negro, un cachito de chocolate o incluso un trocito pequeñísimo de galleta.

8. Estiramos el fondant con el rodillo y lo cortamos en tiras, como si fuera una venda. Yo, para que tuviera más efecto de venda, una vez estirada la masa puse una venda de verdad sobre el fondant y pasé el rodillo por encima, con el fin de que se marcara el dibujo.

9. Pincelamos la galleta con un poco de agua (así se adhiere el fondant) y colocamos las vendas sobre la galleta, solo en la parte superior. Con un pequeño cuchillo cortamos el fondant que va sobrando en los laterales.