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Si tenéis niños en casa podéis elaborar este gazpacho suavecito que, además, tiene un toque dulzón.
Ese toque dulce lo darán unas ciruelas rojas. Le pondremos también un poco de brócoli, pero ya veréis que ni lo van a notar.
Y, por si os sobran ciruelas, aquí tenéis la receta de un batido casero.
Gazpachos con ciruelas
No tiene mucho vinagre, ni ajo, ni cebolla. Por eso gusta tanto a los niños. Además la ciruela le aporta un toque dulce que les gustará.
Más información – Batido de ciruelas