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Gazpacho de hierbabuena

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Una propuesta fácil, rápida y refrescante para estos días de calor: el gazpacho de hierbabuena, una reinterpretación del gazpacho tradicional, en la línea de otras variantes, como el gazpacho de sandía, el de melón, el de manzana o el ajoblanco de mango. Y tenemos muchas más: buscad en la sección de Sopas y cremas o en la de Recetas de verano, hay un montón de ideas para disfrutar de las sopas frías.

Pan, ajo, hierbabuena, aceite, vinagre, agua y hielo. No necesitais nada más para disfrutar de este plato bajo en calorías y apto para vegetarianos y veganos.

Equivalencias con TM21

Equivalencias Thermomix

Más información – Gazpacho, Gazpacho de sandía, Gazpacho de melón, Gazpacho de manzana, Ajoblanco de mango

Fuente: Themomix Magazine


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