Gazpacho para niños

En casa nos encanta el gazpacho, sobre todo en verano, es un entrante de lo más sabroso, rico y refrescante. Así que hemos pensado en cocinar una versión para los más pequeños, niños entre 1 y 3 años, para que también puedan disfrutar de esta bebida tan saludable pero sin que sea pesado para sus estómagos y sin que tenga sabores excesivamente fuertes.

Podéis dárselo como un primer plato y completarlo, por ejemplo, con una tortilla de atún o con un sandwich de jamón york y queso.

Índice

• 1 Gazpacho para niños
  • 1.1 Please login to bookmark
  • 1.2 Ingredientes
  • 1.3 Preparación
  • 1.4 Adapta esta receta a tu modelo de Thermomix

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Gazpacho para niños

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Una versión del tradicional gazpacho, adaptada a las necesidades y gustos de los niños más pequeños.

• Irene Arcas

• Cocina: Española
• Tipo de receta: sopas
• Calorias: 75
• Raciones: 4

• Tiempo de cocinado: 2M
• Tiempo total: 2M

Ingredientes

• 500 g de tomates muy maduros (tipo pera o para freir y evitar la variedad para ensaladas)
• 100 g de agua
• 20 g de pan de barra del día anterior
• 20 g de aceite de oliva
• una pizca de sal (opcional)
• 2 cucharaditas (tamaño postre) de azúcar
• 10 g de pimiento rojo
• 10 g de pimiento verde
• 20 g de pepino
• 10 g de cebolla dulce

Preparación

1. Ponemos en el vaso todos los ingredientes y trituramos 30 segundos, velocidad 5.

2. Seguidamente subimos el selector a velocidad 10, durante 1 minuto.

3. Servimos si queremos acompañado de daditos de tomate o de miguitas de pan.

Adapta esta receta a tu modelo de Thermomix