Ascen Jiménez
Is e m ’ainm Ascen agus tha ceum agam ann an Sanasachd agus Dàimhean Poblach. Is toigh leam a bhith a ’còcaireachd, a’ togail dhealbhan agus a ’faighinn tlachd às na ceathrar bheaga agam. San Dùbhlachd 2011 ghluais mi fhìn agus mo theaghlach gu Parma (an Eadailt). An seo tha mi a ’leantainn air adhart a’ dèanamh soithichean Spàinnteach ach bidh mi cuideachd ag ullachadh biadh àbhaisteach bhon dùthaich seo, gu sònraichte bho roinn Parma - tha Parmesans a ’bòstadh a bhith mar“ gleann a ’bhidhe” agus creathail gastronomic na h-Eadailt ... -. Feuchaidh mi ris a ’chultar còcaireachd seo a chuir thugad, gu dearbh, an-còmhnaidh leis an Thermomix againn no leis a’ Bimby, mar a chanas na h-Eadailtich.
Tha Ascen Jiménez air 972 artaigil a sgrìobhadh bhon Chèitean 2012
- 23 Sultain Buntàta pronn garlic
- 19 Sultain Gràinean le càise agus glasraich Feta
- 16 Sultain Uachtar Carrot le tomatoan tiormaichte ann an ola
- 12 Sultain Pan omelette le rus agus aubergine ratatouille
- 09 Sultain Sùgh buntàta, curran agus bean uaine
- 05 Sultain Salad bradan, buntàta agus curran
- 02 Sultain Anise agus donuts fìon geal
- 29 Lùnastal Briosgaidean le rèasanan agus cofaidh solubhail
- 26 Lùnastal Milseag vanilla, nectarine agus basil ri òl
- 22 Lùnastal Greimean cearc
- 19 Lùnastal Gazpacho bho mo mhàthair, ann an Thermomix
- 15 Lùnastal Pasta le balgan-buachair, zucchini agus ham
- 12 Lùnastal Meatballs le tomato tiormaichte agus sauce tomato
- 05 Lùnastal Mango mousse le uachdar agus iogart
- 01 Lùnastal Bradan le couscous, glasraich agus sauce turmeric
- 25 Jul Macaroni creamh le ham, uachdar agus lemon
- 22 Jul Salad bean le vinaigrette anchovy
- 18 Jul Salad buntàta le ugh, bacon agus chives
- 15 Jul Cèic spong le iogart ri òl
- 11 Jul Rice le zucchini agus mint