(3 bhòtaichean)
A ’luchdachadh ...
A bheil cuimhne agad air na burgairean balgan-buachair agus cashew? Uill an-diugh bheir mi feadhainn ùra thugad burgairean veggie: de berenjena y pònairean garbanzo. Tha iad fìor mhath agus tha iad air leth freagarrach airson measgachadh ann an a pancake no aran pita le salad, mar gum biodh falafel. Tha iad cuideachd gu bhith a ’bàsachadh le sabhs iogart, mar an Ball-feòil eggplant agus Parmesan.
Tha mi air plastadh a thoirt dhaibh le beagan de chàise bothain, flùr breagha a ghabhas ithe agus dòrtadh de mil, mar an bàilean-feòil gàrraidh.
Burgairean eggplant
Burgairean glasraich, le aubergine agus chickpeas.
Co-ionannachd le TM21
Ma tha thu airson tuilleadh fhaighinn a-mach reasabaidhean vegan le Thermomix, na bi leisg a dhol a-steach don cheangal a tha sinn dìreach air do fhàgail.
35 bheachd, fàg do chuid fhèin
Mòran taing Is toil leam e gu mòr, tha e cinnteach gu bheil e fìor mhath
Taing mhòr dhut, Gloria! Pòg!
Bidh mi fhathast, Javier! Feumaidh tu feuchainn air! Taing airson a ’mholaidh sin!
Tha iad air mo mhealladh !! Cha do dh ’fhuirich iad ach beagan bog, b’ fheudar dhomh an tiughachadh le beagan a bharrachd brùgan arain, air an grill shàth iad beagan. Math ach de gach blas tha iad mìorbhuileach. Tapadh leat!!!
Hi a Pheadair !!!! Tha, tha an rud briseag aran beagan le sùil, oir tha e an urra ris an uisge anns an eggplant. Ma chì thu gu bheil an taois bog, cuir barrachd ris. Agus dòirt na h-iseanan gu math. Uff, dhòmhsa tha sin a ’frioladh an eggplant ... a’ toirt uimhir de dh ’ola. Tha greideal neo-mhaide agam nach bi a ’steigeadh eadhon ged a dh’ fheuchas tu, ach faodaidh tu pana-friogais neo-mhaide fheuchainn (spread e le beagan ola) no eadhon san àmhainn, le pàipear bèicearachd fodha, mar an fheadhainn pancagan chard Tha mi a ’smaoineachadh gum bi iad a’ coimhead math. Pòg !!!!
Hi! Tha mi dìreach air an taois hamburger a dhèanamh ... An urrainn dhomh a chumail anns a ’frids gus a-màireach ???? Tha mi leisg tòiseachadh a ’toirt cumadh orra a-nis 🙁
O, Juanjo. Tha mi a ’smaoineachadh gu bheil mi beagan fadalach. Ach bha, cha robh duilgheadas ann. Bidh thu a ’cur an taois anns a’ frids agus bidh thu ga dhèanamh a-màireach. Is e an rud a tha cudromach gus nach bi an taois a ’oxidachadh agus a’ dorchachadh mòran, gu bheil thu ga chòmhdach le film follaiseach, gus nach bi èadhar eadar am film agus an taois. Ach mura dèan thu sin, cha tachair dad. Chan eil ann ach ceist bòidhchead. Tha mi an dòchas gun còrd iad riutha. A hug!
O an cleas sin cha robh fios agam
Ghlèidh mi e ann an inneal tupper agus feasgar an-diugh cuiridh mi crìoch air an dèanamh, oir tha e cuideachd beagan bog agus shaoil mi leis an fhuachd gun leasaich e cunbhalachd. Mura dèan, cuiridh mi barrachd aran ris.
Mòran taing, tha iad cinnteach gu bheil iad fìor mhath
Tha mi a ’dol a thoirt dhut am molltair airson hamburgers a dhèanamh ... gus nach bi thu leisg agus thig iad a-mach foirfe 😉
Hahahaha tha e agam mu thràth !!!! Ach bha e mìle, hahahaha
Uill, bheir e mionaid ... na bi cho fadalach
????
Uill pògan
😉
Halo, rinn mi an t-oideas agus nuair a thionndaidh mi iad air an truinnsear dhealaich iad, agus chan eil iad air a bhith cho dorcha ris an fheadhainn san dealbh, ach bha iad gu math aotrom. Sin ma tha iad blasda math, hehe
An do dhealaich iad? An do chuir thu a-steach barrachd chromagan arain? Tha e coltach gu bheil cus ann ... Tha mèinn dorcha oir, mar a bhios mi gan cumadh le mo chlann, bheir e ùine mhòr dhuinn agus bidh e a ’tighinn gu crìch a’ meirgeadh beagan. Ma tha an dath nas dorcha mar seo a ’còrdadh riut, leig leis an taois beagan fois a ghabhail agus dorchaichidh e. Tha mi glè thoilichte gun do chòrd thu riutha, Natalia. Pòg !!!
Cha do chuir mi an craiceann orra agus chunnaic mi gu h-àrd gu bheil cuideigin air faighneachd am feum iad a bhith air an rùsgadh. Is dòcha gur ann air sgàth sin a bha iad nas soilleire cuideachd. An ath fheadhainn leis an t-slige agus barrachd chromagan arain.
Is e a ’cheist a th’ agam am feum thu an craiceann a thoirt air falbh don eggplant
Chan eil, chan eil feum air, Aonghas. A hug!
Dè cho fada ‘s gum feum thu leigeil leis fuarachadh gus an cuir thu an t-ugh agus na bràgan arain ???
Gus am bi e blàth, Sandra. Tha e gus nach leag an ugh. Pòg!
Gu math beartach. A bheil reasabaidh agad airson burger lentil?
Halò!! Tha mi airson an reasabaidh seo a dhèanamh ach tha grunn teagamhan agam bho nach eil mi nam chòcaire fìor. .. Gus dùbailte a dhèanamh, cha leig thu leas ach a h-uile dad a dhùblachadh? Agus ciamar a tha fios agam dè a th ’ann an cunbhalachd ceart an taois? Mar nuair a bhios tu a ’rothaireachd nan oirthirean gu ìre sneachda: dè a thionndaidheas e agus nach tuit? Agus an uairsin nuair a thèid thu chun grill (uill sa chùis agam chun pana), teas ìosal no teas àrd? Tha mi duilich mu na ceistean, tha iad gu cinnteach follaiseach ach an robh mi a ’feuchainn grunn reasabaidhean hamburger agus nach eil gin dhiubh a’ tighinn a-mach ceart?
Cuibhlean ugh, gun chosgais, duilich?
Halo Anne-Sophie, na gabh dragh, faighnich a h-uile dad a dh ’fheumas tu agus is ann airson sin a tha sinn agus tha sinn uile air ionnsachadh le bhith a’ dèanamh mhearachdan agus a ’faighneachd dhaibhsan a bha eòlach.
Gu dearbh, gus dùblachadh feumaidh tu na meudan x2 agus voila iomadachadh. Tha cunbhalachd an taois duilich a mhìneachadh, tha mi a ’smaoineachadh nach cuidicheadh eisimpleir nan gealagan uighean sinn anns a’ chùis seo oir chan eil an fheòil agus na gealagan glè choltach 😛 hehehe ach chanainn riut gum feum taois a bhith ann gun urrainn dhut obrachadh gu math leis na làmhan, gun urrainn dhut cumadh hamburger a thoirt dha agus an cumadh fhathast. Tha mi a ’moladh na leanas: nuair a chuireas tu crìoch air an taois a dhèanamh, gabh cuid agus feuch an cumadh e a-steach do hamburger le do làmhan, gus faicinn a bheil e a’ briseadh no a ’fuireach làidir. Le cleachdadh gheibh thu a ’phuing cunbhalachd agus inneach. (Bha a ’chiad buill-feòil a rinn mi nam bheatha coltach ri bàlaichean stàilinn… cha robh duine ann airson an ithe oir bha iad cho cruaidh agus cho tioram…).
Gus am bruich air an grill / pan, faodaidh tu gach taobh den hamburger a sgaoileadh le beagan ola agus nuair a tha am pana teth bruich iad thairis air teas meadhanach-àrd. Gu cinnteach nuair a tha thu deiseil gan còcaireachd uile, tha an fheadhainn mu dheireadh air an taobh mu thràth. Carson nach tig na burgairean a dh ’fheuch thu a-mach math dhut? Innsidh tu dhomh !! Misneachd agus deagh fhortan, tha an cidsin na chleachdadh mòr, ach chì thu gum bi thu aig a ’cheann thall a’ toirt a-steach 😉
Nam b ’urrainnear aithris a dhèanamh air cuideigin airson droch reasabaidh, bhithinn. Tha mi air a bhith anns a ’chidsin airson uair a thìde agus tha scramble agam airson… chan eil fhios agam dè. Tha mi air a h-uile càil a leantainn chun litir, agus chan eil sin ag obair eadhon le bhith a ’cur saimeant ris.
Agus tha mi air an dàrna baidse de chromagan arain a chuir thu a-steach dìreach gun fhios. Nas miosa na sin, bheir thu cumadh dha, bidh thu ga chuir anns a ’phaban, agus ge bith dè an ùine a thèid seachad, bidh thu a’ feuchainn ri tionndadh thairis agus is e an aon rud a thachras gu bheil e a ’tuiteam às a chèile.
Slat, na bi air do mhealladh agus cùm ag obair. Is dòcha nach robh na h-iseanan agad air an deagh dhrèanadh agus le bhith a ’cur barrachd bhràgan arain air fhuasgladh. Gu dearbh, chan urrainn don inneach a bhith co-ionann ri inneach na feòla ...
Tha e coltach gu bheil Rod eas-urramach a ràdh gun toireadh tu cunntas air an reasabaidh, nuair a chuir cuideigin a h-uile miann agus an obair aca gus a roinneadh leinn. Is dòcha gur e an duilgheadas agad a th ’ann, nach eil fios agad ciamar a nì thu e gu math no nach d’ fhuair thu an crochadh air. Irene Arcas, Taing airson an reasabaidh, tha iad blasta! Meal do naidheachd air an obair agad. Gach dùrachd
Tapadh leibh Nati airson do bheachd. Uaireannan cha tig na reasabaidhean a-mach oir is dòcha gu bheil ceum air a dhèanamh ceàrr. Aig Thermorecetas, bidh an sgioba a ’dèanamh deuchainn air na reasabaidhean uile a bhios sinn a’ foillseachadh grunn thursan agus air an togail anns na cidsinean no na stiùideothan againn, agus mar sin cha bu chòir dhaibh a dhol ceàrr. Taing airson ar leantainn;) !!
Ge bith dè an ìre de bhriseagan arain a chuireas tu, tha e fhathast mar taois coltach ri croquettes, tha e do-dhèanta dhaibh a thighinn a-mach ann an suidheachaidhean, tha mi air na ceumannan a leantainn puing le puing agus cha tig iad a-mach
Is e an 200 gram de chickpeas an cuideam mus bruich thu no nuair a thèid a bruich?
Tapadh leibh gu mòr.
Rinn mi iad agus cha do chòrd iad rium. Tha e coltach ri taois croquettes. Chan eil iad blasad mar rud sam bith. De na reasabaidhean a rinn mi leatsa, is e seo am fear as fheàrr leam.
Feuch sinn .. Tha mi air an reasabaidh seo a dhèanamh timcheall air 3 tursan agus tha e an-còmhnaidh air a dhèanamh aig an taigh no air bràgan arain a cheannach, feumaidh mi trì-bhric a chuir air na h-aran (eadhon a ’drèanadh nan chickpeas gu math), eadhon gus am bi e duilich a làimhseachadh, agus mar sin bidh mi ga fhàgail a-staigh a ’frids aon latha agus le làmhan fliuch bidh mi ga cumadh agus ga reothadh. Tha mi an dòchas gun cuidich e cuideigin. Gach dùrachd
Taing airson do bheachd Eva. Gu dearbh tha iad nan hamburgers nach eil furasta an làimhseachadh leis nach e feòil a th ’ann. Cleas fìor mhath airson do làmhan a fhliuchadh agus fuachd a thoirt dhaibh. Taing airson ar leantainn! 🙂