Bonito ann an ola à tiona

An-diugh tha sinn a’ dol le reasabaidh super super ach air leth furasta agus blasta: bonito ann an ola à tiona. Is e sin, tha sinn a’ dol a dh’ ullachadh ar tuna à tiona fhèin ann an ola. Tha sinn ga mholadh 100% oir tha e na reasabaidh air leth furasta, gu tur dachaigh, blasta agus glè chuideachail. Nuair a lorgas sinn am bonito air a reic no san t-seusan, is fhiach a cheannach agus, mura h-eil thu gu bhith ga chosg an-dràsta, faodaidh tu a reothadh no ullachadh mar seo a dhèanamh an-diugh.

Tha e na reasabaidh cho furasta nach gabh e ach Mionaidean 15 ann a bhith ga ullachadh. Tha e cho sìmplidh ri bhith a’ gearradh a’ bonito, ga chòcaireachd agus ga chuir ann an canaichean. Còmhdaich e gu math le ola ollaidh agus bidh sinn ga ithe mar seo ann an timcheall air 5 latha mar a thogras tu (salad, montaditos, le buntàta ...) no bidh sinn ga chuir air an bain-marie airson canning mairidh sinn ni's faide. Gabhaidh sinn an cothrom seo deagh artaigil fhàgail air mar a ghlèidheas tu agus mar a nì thu bain-marie: https://www.thermorecetas.com/articulos/como-pasteurizar-y-conservar-al-vacio/

Clàr-innse

• 1 Bonito ann an ola à tiona
  • 1.1 Ingredients
  • 1.2 Ullachadh

Bonito ann an ola à tiona

Clò-bhuail reasabaidh

Sàbhail an reasabaidh seo

Feuch an log thu a-steach gus sàbhaladh

Bidh sinn ag ullachadh an tuna againn fhèin ann an ola ann an dìreach 15 mionaidean. Reasabaidh sìmplidh, eaconamach agus gu math practaigeach.

• Irene Arcas

• Cidsin: spanish
• Seòrsa reasabaidh: èisg
• Calaraidhean: 98
• Servings: 4

• Ùine còcaireachd: 15M
• Ùine iomlan: 15M

Ingredients

• 500 g de bonito ann am pìosan mòra, air a dheagh ghlanadh de chnàmhan agus de chraiceann
• 1 liotar uisge
• 100 g de shalainn
• ola ollaidh òil a bharrachd
• 1 duilleag bàgh

Ullachadh

1. Ann am poit mhòr, thoir an t-uisge, an salann agus an duilleag bàgh gu boil.

2. Nuair a bhios an t-uisge a’ goil, cuir ris an tuna agus leig leis còcaireachd Mionaidean 10. Drag gu math agus tiormaich le pàipear sùghaidh.

3. Ann an cuid de phònaichean canasta chuir sinn fras de ola anns a 'bhonn agus tha sinn a' cur na pìosan tuna air an suidheachadh gu math (an tè as motha air an taobh a-muigh agus an fheadhainn as lugha airson na beàrnan a lìonadh). Còmhdaich gu tur le ola ollaidh agus dùin na cnagain gu math.

4. Aon uair ‘s gu bheil na bàtaichean dèanta is urrainn dhuinn:

   • Cùm e anns an fuaradair 3-5 latha agus ga ithe.
   • cuir gu amar uisge gus an glèidh sinn grunn sheachdainean: https://www.thermorecetas.com/articulos/como-pasteurizar-y-conservar-al-vacio/