Brot balgan-buachair agus buntàta

Gu h-obann tha an fuachd agus an t-uisge air tighinn a-rithist! Mar sin an-diugh tha thu ag iarraidh brot blàth. Dè do bheachd ma dh'ullaicheas sinn mìorbhaileach agus gu math sìmplidh brot balgan-buachair agus buntàta? Bidh e ga dhèanamh fhèin! Chì thu, tha e air leth furasta ullachadh.

Faodaidh tu na balgan-buachair as fheàrr leat a chleachdadh: balgan-buachair, portobello, balgan-buachair eisirean, shiitake ... no measgachadh de ghrunnan. Ann an cuid de mhòr-bhùithtean bidh iad eadhon a 'reic treallaich le measgachadh beag de bhalgan-buachair a dh'fhaodas a bhith feumail airson a' mhias seo.

Tha mi a 'moladh gun cleachd thu beagan shiitake y portobello oir tha iad dha-rìribh cùbhraidh agus tha inneach air leth fìnealta aca nuair a thèid am bruich.

Is e reasabaidh a th’ ann a dh’ fhaodas tu fhàgail cuideachd ullachadh ro-làimh, mar sin nas fhaide air adhart cha bhi e ach airson seirbheis agus tlachd fhaighinn!

Seo brot balgan-buachair agus buntàta Tha e na dheagh thoiseach tòiseachaidh a bhith a’ leantainn air a’ chlàr le mias èisg mar seo: https://www.thermorecetas.com/merluza-con-salsa-de-naranja/

Clàr-innse

• 1 Brot balgan-buachair agus buntàta
  • 1.1 Ingredients
  • 1.2 Ullachadh

Brot balgan-buachair agus buntàta

Clò-bhuail reasabaidh

Sàbhail an reasabaidh seo

Feuch an log thu a-steach gus sàbhaladh

Brot blasta, uachdar agus gu math cùbhraidh air a dhèanamh le measgachadh de bhalgan-buachair agus buntàta. Fìor mhath mar chiad chùrsa air làithean fuar.

• Irene Arcas

• Seòrsa reasabaidh: brot
• Calaraidhean: 200
• Servings: 4

• Ùine còcaireachd: 20M
• Ùine iomlan: 20M

Ingredients

• 50 g oinniún
• 1 clove de garlic
• 30 g ola ollaidh
• 30 g ìm (roghainneil, faodar 20 g ola ollaidh a chuir na àite)
• 200 g de bhalgan-buachair measgaichte no am measgachadh as fheàrr leat (shiitake, portobello, balgan-buachair eisirean, balgan-buachair ...)
• 300 g buntàta, air a rùsgadh agus air a ghearradh ann am pocannan
• 400 g de dh'uisge
• 100 g de uachdar
• coriander airson a sgeadachadh
• salann airson blas
• piobar gu blas
• an sùgh 1/2 lemon

Ullachadh

1. Cuir an ola, ìm, oinniún agus garllan anns a’ ghlainne agus measgachadh 5 diogan, astar 6. 

2. Bidh sinn a ’prògramadh 8 mionaidean, teòthachd 120º, astar spàin.

3. Cuir ris na balgan-buachair lannaichte agus am prògram 8 mionaid, teòthachd 120º, astar spàin, tionndadh chun làimh chlì (às aonais an t-soitheach).

4. A-nis cuir ris a 'bhuntàta, uisge, salann agus piobar. bidh sinn a’ prògramadh 20 mionaidean, teòthachd 100º, astar spàin, tionndadh chun làimh chlì. 

5. Cuir ris an uachdar agus an sùgh lemonan agus bruich 5 mionaid, teòthachd 100º, astar spàin, tionndaidh gu do làimh chlì. 

6. Dèan seirbheis ann am bobhlaidhean agus sgeadachadh le cilantro no peirsil gearraichte (roghainneil).