Piseag Hake agus bradan

Leis an teas seo a tha sinn a ’dol troimhe o chionn ghoirid, chan eil iad a’ faireachdainn ach stuth fionnar. Dè mu dheidhinn a bhith a ’faighinn tlachd às gach blas de iasg ann an cruth a cèic fhuar agus blasta? Seo agad e pie hake agus bradan a tha, a bharrachd air a bhith na thoileachas, air ullachadh ann am mionaid.

Mar a chì thu san dealbh, cha b ’urrainn don t-sealladh a bhith nas blasta. Faodaidh sinn an t-iasg a th ’againn aig an taigh a chleachdadh airson a dhèanamh. Bha mi a ’cleachdadh cruachan y bradan. Ach mura h-eil sin againn faodaidh sinn feadhainn eile a chleachdadh san aon uiread.

Is e an toradh a cèic uachdar gun urrainn dhuinn ithe air a fhrithealadh ann am pàirtean no sgaoileadh air toast as urrainn dhuinn a dhol leis sauce pinc o mayonnaise.

Am fuirich thu ga fhaicinn?

Rachamaid air a shon!

Bhidio reasabaidh cèic èisg

Mar as àbhaist bidh sinn a ’tòiseachadh le a bhidio-oideachadh gus am faic thu cho furasta ‘s a tha e an seòrsa mias seo a dhèanamh nar Thermomix. Bidh sinn ga chòcaireachd an toiseach agus an uairsin bidh sinn ga phronnadh gu math gus am bi e gu math. An uairsin feumaidh sinn leigeil leis fuarachadh san fhrigeradair. Ach hey, leis gu bheil ìomhaigh luach mìle facal, tha e nas fheàrr ma bhriogas tu air cluich.

Piseag Hake agus bradan

Clò-bhuail reasabaidh

Sàbhail an reasabaidh seo

Feuch an log thu a-steach gus sàbhaladh

Cèic èisg. Dòigh ùr airson blas de na pìosan èisg as fheàrr leinn a mhealtainn le bhith ag atharrachadh an taisbeanaidh. Gu math soirbheachail.

• Jorge Mendez

• Cidsin: traidiseanta
• Seòrsa reasabaidh: èisg
• Servings: 6-8

• Ùine ullachaidh: 10M
• Ùine còcaireachd: 45M
• Ùine iomlan: 55M

Ingredients

• 500 g èisg airson blasad às aonais craiceann no cnàmhan (sa chùis agam hake agus bradan) ç
• 1 can de thuna nàdurrach
• 9 maidean mara no surimi
• Uighean 6
• 500 g de uachdar airson còcaireachd
• 200 g sauce tomato
• Salann agus piobar gu blas

Ullachadh

1. An toiseach smùid sinn an t-iasg. Airson seo cleachdaidh sinn an varoma container. Cuiridh sinn an t-iasg agus an còmhdach. Bidh sinn a ’lìonadh a’ ghlainne le 1000 g de dh’uisge agus a ’cur a’ bhogsa varoma air. Bidh sinn a ’prògramadh 18 mionaidean, teòthachd varoma agus astar 1.

2. Nuair a tha sinn bruich bidh sinn a ’gleidheadh ​​agus a’ dol air adhart gus a ’chèic a dhèanamh. Cho furasta ri bhith a ’cur a h-uile càil anns a’ ghlainne: iasg, tuna, bataichean surimi, uighean, uachdar agus tomato. Ràithe airson blas agus prògram 30 diogan aig astar 6 gus am measgachadh a phronnadh agus a dhèanamh aon-ghnèitheach. An uairsin bidh sinn a ’còcaireachd le prògramadh 15 mionaid, teòthachd 90º agus astar 3,5.

3. Bidh sinn ag ullachadh molltair ceart-cheàrnach. Bidh sinn ga ghreimeachadh agus ga lìnigeadh le còmhdach plastaig gus a dhèanamh nas fhasa dhuinn a bhith gun fhosgladh.

4. Aon uair ‘s gu bheil am measgachadh air a bruich, bidh sinn a’ pronnadh a ’mheasgachaidh a-rithist le prògramadh 30 diogan aig astar 6 agus bidh sinn ga dòrtadh air a ’mholltair. Leig leis fuarachadh agus stòradh san fhrigeradair gus am bi e cruaidh. Mu 4 uairean. Faodaidh sinn a bhith a ’frithealadh le chives picil, cuid de tomato cherry agus sàsaichean mar mayonnaise agus sauce pinc gus a dhol còmhla ris. Faodaidh sinn cuideachd a sgaoileadh air toast mar gum b ’e pate a bh’ ann.

Na caill na reasabaidhean seo:

• Bàlaichean feòla le hama Iberianach
• Feòil ròsta timcheall ann an cucair cuideam
• Piobar ròsta à canastairean
• Tripe ann an stoidhle Madrid

Dè tha thu a 'smaoineachadh? Tha thu a ’faicinn gu bheil an duilgheadas beag agus gu bheil an toradh iongantach.

Tha mi an dòchas gun do chòrd e riut gu mòr!

Ma tha, na dìochuimhnich meur fhàgail suas anns an bhidio agus fo-sgrìobhadh -sligh'-uisge mura h-eil thu mar-thà. Mar sin bidh thu suas ris a h-uile càil a tha a ’còcaireachd.

Chì mi thu an ath sheachdain, còcairean!