Log a-steach o Cuir d'ainm ris agus tlachd a ghabhail à ThermoRecipes

Croquette cearc

croquettes cearc thermomix

Ma tha thu air cearc ròsta a dhèanamh agus gu bheil thu air fhàgail, no ma tha thu air brot cearc a dhèanamh agus gu bheil thu airson an fheòil a chleachdadh, is e deagh reasabaidh a tha seo airson a chleachdadh: na croquettes cearc. Bha ùine chruaidh agam gan dèanamh ceart gus an do thuig mi mu dheireadh gur e an cleas a bhith a ’leigeil leis an taois fuarachadh anns a’ frids airson beagan uairean a-thìde. Agus eadhon nas fheàrr thar oidhche.

Còmhla riutha agus salad, mar an coleslawMar eisimpleir, tha lòn no dìnnear stèidhichte againn. Agus tha iad cuideachd furasta an giùlan ma tha sinn airson an toirt gu obair.

Autores:

  • Recipe: text and photo Ana Valdés (iar-dheasaiche Thermorecetas)
  • Bhidio: Jorge Méndez (iar-dheasaiche Thermorecetas)

Croquettes cearc ceum air cheum ann am bhidio

Gus nach bi teagamh sam bith agad mu dheidhinn mar a bhios na cnapan cearc bòidheach sin air am bruich, tha sinn air bhidio ullachadh anns am faic thu an reasabaidh ceum air cheum.

Cuideachd, mar as àbhaist tha an dreach sgrìobhte agad den reasabaidh gu h-ìosal gus an urrainn dhut a chlò-bhualadh ma tha thu ag iarraidh.

Co-ionannachd le TM21

Gu h-ìosal tha thu air na h-ionannachdan eadar-dhealaichte a chuir ri chèile gus a bhith comasach air seo ullachadh reasabaidh croquettes cearc anns a h-uile modal Thermomix.

Co-ionannachd ‡ abla TM31 / TM21

Mar a nì thu cnapan cearc gun ìm

Ma tha sinn ag iarraidh a roghainn nas fhallaine Nuair a bhios sinn ag ullachadh croquettes, faodaidh sinn ola ollaidh no margarine a chleachdadh an àite ìm. Bidh an ìre de gheir an aon rud ris an reasabaidh. Is e sin, ma tha sinn san reasabaidh againn gu bhith a ’cleachdadh 70 g de ìm, feumaidh sinn cumail oirnn a’ toirt 70 g de gheir, ge bith dè a thaghas sinn. Faodaidh sinn grunn rudan a dhèanamh:

  • 100% margarine
  • 50% ìm agus 50% ola ollaidh
  • 50% margarine agus 50% ola ollaidh
  • 100% ola ollaidh

A bharrachd air an sin, is urrainn dhuinn a chleachdadh bainne leth-sgim no bainne mar fhear-ionaid airson bainne no uachdar àbhaisteach. Bidh bechamel againn le beagan nas lugha de bhodhaig, ach iomchaidh airson an adhbhar a tha sinn a ’sireadh.

Bidh sinn a ’fàgail reasabaidh no dhà dhut anns an do chleachd sinn na luchd-ionaid sin airson gun cuir thu an gnìomh e:

An urrainnear cnapan cearc a reothadh?

Gu dearbh! An fheadhainn de chearc agus feadhainn de bhlas sam bith. Ach BEWARE! Is e an aon rabhadh a dh ’fheumas sinn a ghabhail gun a bhith a’ cur uighean bruite riutha ma tha sinn a ’dol gan reothadh… tha fios agad nach bi uighean bruite a’ reothadh ro mhath…

Gus an reothadh feumaidh sinn cleasan a leantainn:

  1. Bidh sinn a ’cumadh nan croquettes agus gan cur air truinnsear no treidhe as urrainn dhuinn a chuir gus reothadh.
  2. Bidh sinn a ’dealachadh nan croquettes gu math bho chèile gus nach tig iad còmhla air an treidhe.
  3. Bidh sinn a ’cur an treidhe san reothadair gu math dìreach gus nach gluais na croquettes.
  4. Leigidh sinn leotha reothadh airson 2 uair a thìde.
  5. Às deidh 2 uair a thìde, bidh sinn a ’toirt a-mach an treidhe agus a’ cur na croquettes ann am pocannan reothadair. Leis gu bheil iad beagan reòta air an taobh a-muigh mu thràth, cha bhith iad a ’cumail ri chèile agus is urrainn dhuinn na h-aonadan a tha sinn ag iarraidh a thoirt air falbh nuair a thèid sinn gan frioladh.
  6. Chuir sinn air ais iad san reothadair.
  7. Ma tha iad gu math geir, tha e goireasach an toirt air falbh mu 30 mionaid ron reothadair. Ma tha iad de mheud àbhaisteach, faodaidh sinn an reothadh gu dìreach.

An do chòrd thu riutha? Dèan iad le paprika 😉:

Artaigil co-cheangailte:
Croquettes cearc agus paprika

Ma tha thu airson reasabaidhean eile fhaicinn le cearc ann an Thermomix, anns a ’cheangal sin gheibh thu iad.


Faigh a-mach reasabaidhean eile de: Appetizers, Càrn, Recipes airson clann

Tha susbaint an artaigil a ’cumail ri na prionnsapalan againn de moraltachd deasachaidh. Gus aithris a dhèanamh air mearachd cliog an seo.

39 bheachd, fàg do chuid fhèin

Fàg do bheachd

Seòladh-d cha tèid fhoillseachadh.

*

*

  1. Uallach airson an dàta: Miguel Ángel Gatón
  2. Adhbhar an dàta: Smachd air SPAM, riaghladh bheachdan.
  3. Dìleab: Do chead
  4. Conaltradh an dàta: Cha tèid an dàta a thoirt do threas phàrtaidhean ach a-mhàin fo dhleastanas laghail.
  5. Stòradh dàta: Stòr-dàta air a chumail le Occentus Networks (EU)
  6. Còraichean: Aig àm sam bith faodaidh tu am fiosrachadh agad a chuingealachadh, fhaighinn air ais agus a dhubhadh às.

  1.   nerea thuirt

    Tha mi air feuchainn grunn thursan croquettes a dhèanamh agus nuair a bheir mi a-mach iad bhon fhuachd no ma tha leaghan orra no nach eil iad air a bhith tiugh, carson as urrainn dha a bhith? Feuch, tapadh leibh

    1.    Ana Valdes thuirt

      Feuch iad sin, Nerea. Rach gu math. Tha e cudromach gun cùm thu iad anns a ’frids airson beagan uairean a-thìde. Anns an reasabaidh tha mi air 2 uair a thìde a chuir, ach is e an ìre as ìsle. Mas urrainn dhut a bhith aca fad na h-oidhche, thig iad a-mach gu tur moldable. Tha mi an dòchas gun còrd iad riutha. Pòg!

      1.    nerea thuirt

        Muchas Gracias

      2.    Eric thuirt

        Hi Ana. Tha mi air feuchainn rin cumail anns a ’frids thairis air an oidhche… Ach tha iad fhathast gu math èibhinn, agus chan urrainn dhomh an dealbhadh. A bheil e comasach nach eil uimhir de bhainne riatanach? An urrainn dhomh a chàradh ann an dòigh air choireigin a-nis? Mòran taing!

        1.    Ana Valdes thuirt

          Chan eil mi a ’tuigsinn carson a tha iad runny, Eric. Tha mi duilich nach urrainn dhomh do chuideachadh. Mar as trice bidh mi gan dèanamh gu cunbhalach agus bidh iad a ’coimhead math orm. Tha fuasgladh duilich aige a-nis. Is e an aon rud as urrainn dhomh smaoineachadh gu bheil thu a ’gabhail brath air a’ mheasgachadh gus beagan cannelloni no lasagna a dhèanamh. A bheil thu air an reasabaidh a leantainn mar a tha? An robh atharrachadh sam bith ann? Is dòcha nach eil e air bruich gu leòr, ach ma bha an inneal teth, tha ùine gu leòr. Cochall, Eric. Tha mi an dòchas gun urrainn dhut brath a ghabhail orra

  2.   Fernando thuirt

    Bhiodh earrann airson reasabaidhean airson daoine le tinneas an t-siùcair inntinneach cuideachd. Na smaoinich thu Mòran taing

    1.    Ana Valdes thuirt

      Halo Fernando. Ma chuireas tu a-steach am facal diabetics ann an einnsean sgrùdaidh ar blog, gheibh thu reasabaidhean a tha sinn air a bhith a ’toirt a-steach. Beag air bheag cuiridh sinn barrachd ris. Taing dhuibh airson ar sgrìobhadh thugainn. Cochall

  3.   Ana thuirt

    Tha na suimean sin air a thighinn a-mach “bland” dhòmhsa, chan eil iad a ’blasad mar rud sam bith, dìreach empanada bechamel. A bheil fios agad ciamar as urrainn dhomh a chàradh?

    1.    Ana Valdes thuirt

      Hi Ana. Faodaidh, faodaidh tu barrachd cearc a ghearradh agus a chur ris a ’mheasgachadh a bh’ ann roimhe. Tha feòil gu leòr anns an reasabaidh airson cuid de chroquettes, ach tha blas gach fear dhiubh blasad gach fear. An ath thuras cuir barrachd cearc. Agus feuch ri barrachd salann a chuir ris. A hug!

  4.   Beul-aithris thuirt

    Haigh! Tha mi a ’dèanamh na croquettes an-dràsta, nuair a chuireas mi am bainne ris, bha e coltach ri mòran, oir tha e air a bhith gu tur leachtach. Tha e àbhaisteach? Is e seo a ’chiad uair a bhios mi gan dèanamh. Taing ro-làimh

  5.   Olivia aragon thuirt

    Bidh mi a ’cur 220 flùr airson 800 bainne agus bidh mi an-còmhnaidh a’ cur avecrem ann, tha e a ’toirt blas eireachdail dha.

  6.   Juan José thuirt

    Haigh! Ann an grìtheidean cuiridh tu beagan cinnamon; Ach nuair a bhios tu ag ullachadh nan reasabaidhean bidh thu a ’cur beagan piobar,… dè an 2 spìosraidh a bu chòir a chur ris?,… Agus mura cuir mi na 60 gram de oinniún, bu chòir dhomh nas lugha de bhainne a chuir ris, ceart?,… Beannachd.

    1.    Ana Valdes thuirt

      Halo Juan José!. Tha typo ann: is e sinamon, chan e piobar. An-dràsta tha mi ga cheartachadh. Mòran taing!
      A thaobh an oinniún, tha, bu chòir dhut nas lugha de bhainne a chur ris, ach chan eil fhios agam ciamar a shònraicheas mi nas lugha, feuch ri 50 g a thoirt air falbh, tha mi a ’smaoineachadh gun obraich e dhut. Is e an rud a tha glè chudromach leigeil leis an taois fuarachadh anns a ’frids airson 3-4 uairean, eadhon nas fheàrr thar oidhche. Gach dùrachd!

      1.    Juan José thuirt

        Tapadh leibh !!,… bha an taois math dhomh, ged a bha e rudeigin lom, .. an ath thuras cuiridh mi barrachd salann, .. beannachdan, ..

  7.   Maria thuirt

    Halo, tha mi air an dèanamh airson a ’chiad uair agus tha an inneach gu math tiugh, chan eil mi a’ tuigsinn ciamar as urrainn dha fuireach leachtach. Chuir mi beagan bainne ris. Tha mi air an dèanamh le broilleach cearc grilled agus ham Serrano 50% 50% oir cha robh cearc gu leòr dhomh. Tha iad blasta!

    1.    Ana Valdes thuirt

      O Maria, tapadh leat. Taing airson a ràdh. Bha mi a ’dol craicte leis na croquettes, oir bidh mi gan dèanamh gu cunbhalach cuideachd. Thàinig mi chun cho-dhùnadh, uaireannan nach bi cothromachadh an tmx ag obair gu ceart, feumar suim a ghabhail de na ceumannan cleachdaidh a tha air an comharrachadh san leabhar. Gu dearbh, iomadh uair is àbhaist dhomh a bhith a ’cur inneal-giùlain air a’ mhullach agus a ’suidheachadh an sgèile gu neoni agus às an sin cuir an tàthchuid a-steach don phreas agus cuideam. Leis gu bheil e mura h-e an sgèile a th ’ann, agus nach eil mearachd ann nuair a leanas tu comharran an reasabaidh, tha iad nan iongantas neònach a bhios a’ tachairt ann an cidsinean. Leis gun urrainn dhomh mearachd a dhèanamh nuair a tha mi ag ath-sgrìobhadh an reasabaidh, eadhon ga chuideam, ach tha rudan ann a tha dha-rìribh nach gabh mìneachadh. Pòg, bòidheach, agus taing a-rithist!

  8.   Olala thuirt

    Reasabaidh sgoinneil, faodaidh tu an dèanamh bho ge bith dè a tha iad an-còmhnaidh blasta, taing

    1.    Ana Valdes thuirt

      Dè cho math, Olalla! Taing airson innse dhuinn! A-nis, ma tha thu ag iarraidh, faodaidh tu na reasabaidhean a mheas le rionnagan, bho 1 gu 5, gus am faic luchd-leughaidh measadh luchd-leantainn eile. Ma tha thu airson a dhèanamh, tha e aig mullach deas na h-uinneige far a bheil na beachdan air fhàgail. Pòg!

  9.   Vanesa thuirt

    Rinn mi na croquettes, bha iad blasta, aig an taigh bidh iad a ’faighneachd cuin a nì mi iad a-rithist !!!

    1.    Ana Valdes thuirt

      Tha mi glè thoilichte, Vanesa! Taing airson innse dhuinn. Pòg!

  10.   Noemi thuirt

    Tha mi dìreach air a dhèanamh agus tha am béchamel a ’tighinn a-mach foirfe, tha e fìor gu bheil e rud beag bàn, ach air dhòigh eile foirfe, an ath fhear chuir mi beagan a bharrachd salainn agus deiseil

    1.    Ana Valdes thuirt

      Tha mi glè thoilichte Naomi. Tha e an-còmhnaidh goireasach gum feuch thu na taoisichean, oir tha salann an urra ris a h-uile duine. Mar sin, faodaidh tu salann a chuir ris agus an taois a mheasgachadh a-rithist airson 30 diogan aig astar 3, agus tha e a ’còrdadh riut. Cochall agus taing airson innse dhuinn!

  11.   Antonia thuirt

    Halo, tha thu air na croquettes a dhèanamh agus tha iad air a bhith foirfe dhomh. Tha e cuideachd air a bhith gu math furasta an stiùireadh a leantainn. Mòran taing

    1.    Ana Valdes thuirt

      Tha mi glè thoilichte, Antonia. Mòran taing airson innse dhuinn. A hug!

  12.   Moni thuirt

    Delicious Bidh mi a ’cumail an reasabaidh, taing dha Ana pòg

  13.   Siùsaidh thuirt

    Mura h-urrainn dhomh astar 4 a chuir an àite astar 3, am biodh an ùine mar an ceudna? Mòran taing

    1.    Irene Arcas thuirt

      Bhiodh, bhiodh an ùine an aon rud 🙂

  14.   joanna thuirt

    Uill, tha mi air fhàgail anns a ’frids thairis air an oidhche agus tha an taois ro runny… chan urrainnear an croquette a chruthachadh….

    1.    Irene Arcas thuirt

      Hi Joanna, iomadh uair tha an duilgheadas seo aig croquettes, a rèir dè am brannd flùr agus / no bainne a bhios tu a ’cleachdadh, bidh iad a’ gabhail a-steach barrachd no nas lugha de flùr agus is e sin as coireach gu bheil iad a ’fuireach barrachd no nas lugha de leaghan. Mar sin, ged a tha na suimean a bheir sinn an seo ag obair (leis gu bheil na reasabaidhean uile air an deuchainn roimhe) tha e comasach gum bi feum agad air barrachd flùr nad chùis. Nuair a bhios an taois leaghaidh agad anns a ’ghlainne, na toir air falbh e, cuir barrachd flùr ris agus cuir air astar 4 e airson beagan dhiog gus am bi an taois a’ sgaradh bho bhallachan a ’ghlainne agus gu bheil e nas tiugh.

  15.   Jose thuirt

    Hello,

    Tha an reasabaidh uamhasach math dhòmhsa oir is e cearc rudeigin a dh ’fhàgas mi gu tric agus tha mi duilich a thilgeil air falbh. An t-seachdain seo feuchaidh mi ris gun fhàilligeadh !!!

    a thaobh,

    1.    Irene Arcas thuirt

      Great Jose, an uairsin innsidh tu dhuinn ciamar a tha thu

  16.   Pedro thuirt

    Gu math beartach!

  17.   Lola thuirt

    Tha an reasabaidh seo a ’fàgail mòran ri bhith air a mhiannachadh, tha mi air croquettes a phronnadh leis na h-astaran sin! air leth tha mo ghlainne air a bhith gu math teann air a ’bhonn. Cha dèan mi a-rithist e, bidh iad an-còmhnaidh a ’tighinn a-mach blasta san teine ​​traidiseanta ach an-diugh bha mi airson ùine a shàbhaladh

    1.    Irene Arcas thuirt

      Halo Lola, tha sinn glè dhuilich nach do chòrd e riut. Co-dhiù, tha mi gad bhrosnachadh gus reasabaidhean croquettes eile fheuchainn le thermomix oir tha mi a ’dearbhadh dhut gu bheil iad iongantach agus sàbhalaidh tu ùine agus gheibh thu comhfhurtachd. Coimhead, tha mi a ’moladh iad sin:
      http://www.thermorecetas.com/receta-thermomix-croquetas-de-jamon-iberico/
      http://www.thermorecetas.com/croquetas-de-mamen/
      http://www.thermorecetas.com/receta-thermomix-croquetas-de-cocido/

      Thoir fa-near gum bu chòir inneach na bechamel a bhith co-ionann ris na tha thu cleachdte ris ann am pana, mar sin ma chì thu e nas leaghan cuir barrachd flùr ris, ceart gu leòr?

      Tha mi an dòchas gun còrd iad riutha 🙂

  18.   Lola thuirt

    Cha tàinig iad a-mach air mo shon agus bha seo air sgàth gu robh mi a ’cleachdadh flùr pastraidh, tha mi air flùr a’ pastraidh atharrachadh airson flùr frigura sònraichte “las sevillanas” agus tha an croquette tòrr nas toinnte agus furasta a mholltair.

    1.    Irene Arcas thuirt

      Hi Lola, mòran taing airson do bheachd. Gu dearbh is e am beachd flùr cruithneachd àbhaisteach a chleachdadh, ach gun pastraidh 🙂 a-riamh

  19.   Carmen thuirt

    Rinn mi an taois airson na croquettes agus thàinig e a-mach glè mhath agus le deagh inneach. Tha mi air beagan nas lugha de bhainne leth-sgim a chuir (720). Taing airson an reasabaidh, nì mi na croquettes a-màireach agus bidh mi gan cur san reothadair.

  20.   Monica thuirt

    Tha an reasabaidh seo uamhasach. Tha tòrr flùr ann. Droch olc

  21.   Bernat thuirt

    Is e seo a ’chiad uair a rinn mi an reasabaidh seo. Airson mo bhlas, ma tha thu nad aon den fheadhainn a tha dèidheil air croquettes airson tòrr blas fhaighinn, tha cus béchamel anns an reasabaidh seo (gu sònraichte ma nì thu e le na tha air fhàgail den bhroth). An ath thuras cuiridh mi leth a ’mhin / bainne agus ola.