Recipe gu math furasta agus fìor luath. iad seo nero di sepia noodles le tuna pesto Tha iad foirfe airson biadh pasta tùsail, blasta, dathach ullachadh ach le suathadh eadar-dhealaichte.

An toiseach bidh sinn ag ullachadh a 'mhias pesto tuna, sin leis an Thermomix gun dèan sinn e ann am beagan mhionaidean. An uairsin bidh sinn a 'còcaireachd ar pasta fada as fheàrr leotha: tha sinn air seo a thaghadh pasgan dubh gus am biodh dath math eadar-dhealaichte air an t-sauce agus cuideachd blas a’ phasta dhubh a tha a’ tighinn còmhla gu math ri blas an tuna. Ach, gu dearbh, faodaidh tu seòrsa sam bith eile de pasta fada, dubh no nach eil, as fheàrr leat a ghabhail.

TRICK: Mar as àbhaist nuair a tha sinn gu bhith a’ dèanamh mias pasta le sabhs, tha e glè chudromach gun glèidh thu beagan den uisge bho bhith air am pasta a bhruich oir bheir sin an t-sauce againn na dheagh àite airson inneach agus uachdar.

Clàr-innse

1 Nero di sepia noodles le tuna pesto

Nero di sepia noodles le tuna pesto

Clò-bhuail reasabaidh

Sàbhail an reasabaidh seo

Feuch an log thu a-steach gus sàbhaladh

Reasabaidh pasta iongantach, luath, sìmplidh, dathach agus le blas gu math blasta.

Irene Arcas

Cidsin: Italian
Seòrsa reasabaidh: pasta
Calaraidhean: 400
Servings: 4

Ùine còcaireachd: 30M
Ùine iomlan: 30M

Ingredients

30 g de tomato tiormaichte
30g basil ùr
50 g cnòthan giuthais amh
Cloves garlic 2
50 g càise Parmesan, air a ghearradh ann am pìosan
70 g de tomato friogais
60 g de ola ollaidh òil a bharrachd
2 canastair tuna ann an ola, air a dhrèanadh
500 g de nòtan dubha (no am pasta as fheàrr leat)
Uisge airson am pasta a chòcaireachd
Parmesan gràtaichte airson blas fhaighinn
Piobar gu blas
Peirsil air a ghearradh airson garnish

Ullachadh

pesto

Cuiridh sinn bobhla air mullach na glainne agus cuiridh sinn cuideam air na tomataichean tioram. Còmhdaich le uisge teth agus leig leotha uisgeachadh airson timcheall air. 30 mionaid.
Cuir na tomataichean hydradach is drèanadh, basil, cnòthan giuthais, garlic, càise, sauce tomato, ola ollaidh agus tuna anns a’ ghlainne agus measgachadh 5 diog, luaths 5. Leis an spatula bidh sinn a 'lùghdachadh na grìtheidean gu bonn na glainne agus a' briseadh sìos 5 diog, no 5. Bidh sinn a ’toirt air falbh gu bobhla agus tèarmann.
A ’còcaireachd am pasta

Còcaich am pasta ann am pailteas uisge goileach le teaspoon salainn airson na h-ùine a tha air a chomharrachadh air a 'phacaid gus am bi e al dente.

CUDROMACH: na tilg air falbh an t-uisge bho bhith air am pasta a bhruich oir tha sinn gu bhith ga chleachdadh gus an t-sauce againn a lasadh.
Cuir ar pesto ann am pana mòr no poit agus cleachd clobha gus am pasta a ghluasad dìreach bhon phoit chun a’ phoit leis a’ pesto (na cuir dragh ort cus a dhrèanadh).
Thar teas ìosal bidh sinn a’ gluasad agus a’ feuchainn gu math am pasta agus am pesto agus bidh sinn a’ tilgeil dòrlach de Parmesan air a’ mhullach gus am bi e a’ leaghadh leis an t-sauce.
Tha sinn a 'cur beagan den uisge còcaireachd pasta a bha sinn air a ghleidheadh agus tha sinn a' gluasad agus ag amalachadh a h-uile càil le cùram mòr gus am bi an cunbhalachd uachdar as fheàrr leinn.
Sprinkle le peirsil agus barrachd càise Parmesan agus faigh tlachd!

ThermoRecipes

Nero di sepia noodles le tuna pesto

Nero di sepia noodles le tuna pesto

Ingredients

Ullachadh

pesto

A ’còcaireachd am pasta

Bi a 'chiad fhear a thog beachd

Fàg do bheachd Cuir dheth freagairt