Fìor-ghlan fìor-ghlan le leantailean

Is e an rud as sàbhailte gu bheil sinn cleachdte ri bhith a ’còcaireachd na h-aon ghrìtheidean leis an aon reasabaidh. Is dòcha air sgàth na tha iad a ’còrdadh riutha aig an taigh mar seo no air sgàth gu bheil fios againn gu bheil an dòigh seo air a sgeadachadh le reasabaidh. Ach uaireannan tha e ceart gu leòr an sealladh againn a thionndadh agus feuch rudan ùra. Is e seo dìreach na tha mi a ’moladh leis an reasabaidh seo.

Anns an taigh agam uair no dhà san t-seachdain bidh iad a ’còcaireachd legumes agus, gu follaiseach, an lentils tha iad an làthair. Mar sin an turas seo tha mi air am bruich ann an dòigh eadar-dhealaichte leis an aon adhbhar nach toir iad buaidh oirnn.

Tha an toradh air a bhith na puree le a blas fìor spìosrachno. Is dòcha nach bi e gu math freagarrach airson teaghlaichean le clann beaga ach tha e airson daoine a tha dèidheil air a h-uile dad fheuchainn.

Gu dearbh, tha mi gad bhrosnachadh gus an reasabaidh seo ullachadh, gu sònraichte ma tha thu airson iongnadh a dhèanamh air cuideigin. A bharrachd air an sin, mar as àbhaist a bhith a ’tachairt le uachdaran, faodar ullachadh le ro-làimh. Nì an gluasad sìmplidh seo e gu math nas fhasa dhuinn clàr na seachdain a chuir air dòigh.

Clàr-innse

• 1 Fìor-ghlan fìor-ghlan le leantailean
  • 1.1 Ingredients
  • 1.2 Ullachadh
  • 1.3 notaichean

Fìor-ghlan fìor-ghlan le leantailean

Clò-bhuail reasabaidh

Sàbhail an reasabaidh seo

Feuch an log thu a-steach gus sàbhaladh

Uachtar le blas spìosrach foirfe gus iongnadh a dhèanamh air na h-aoighean agad.

• Mayra Fernandez Joglar

• Seòrsa reasabaidh: uachdaran
• Servings: 2

• Ùine còcaireachd: 52M
• Ùine iomlan: 52M

Ingredients

• 20 g ginger ùr, air a rùsgadh
• 1 chilli tiormaichte gun sìol
• 60 g de tomato rùsg
• 50 g oinniún
• Cloves garlic 1
• 5 g coriander ùr
• 140 g de lentils
• Bainne coconut 70g
• 400 g de bhroth
• 1 pinch de phiobar talmhainn
• Pùdar curraidh 1/4 spàin-bùird

Ullachadh

1. Cuir an ginger peeled, a ’chili, na tomataichean agus an oinniún air an gearradh ann an cairtealan, an garlic agus an coriander anns a’ ghlainne. Bidh sinn a ’gearradh a h-uile càil còmhla rè 5 diogan aig astar 5.

2. Bidh sinn a ’lughdachadh na tha air fhàgail a tha air cumail ris a’ ghlainne a dh ’ionnsaigh na brùbagan. Cuir ris na lentils, bainne coconut, broth, piobar agus curach.

   Bidh sinn a ’prògramadh 50 mionaid aig 100º, astar spàin agus tionndaidh gu do làimh chlì.

3. Às deidh ùine, bidh sinn a ’dèanamh cinnteach gu bheil na lentils bog.

4. Leig sinn leis an teòthachd tuiteam bho 100º gu 90º. Bidh sinn a ’pronnadh rè 1 mionaid, astar adhartach 5-7-9.

5. Gus sgeadachadh faodaidh tu beagan dhuilleagan de coriander no peirsil a chleachdadh. Agus eadhon cuid de leacan arain friochte.

notaichean

Ma dh ’fhàgas tu na lentils gus am bogadh an latha roimhe, faodaidh tu an ùine còcaireachd a lùghdachadh gu leth, is e sin, 25 mionaid.

Barrachd fiosrachaidh - Lentils le pumpkin agus chorizo

Atharraich an reasabaidh seo don mhodal Thermomix® agad