salad artichoke

Ullachadh

1. Faodaidh sinn an mayonnaise a dhèanamh leis na ceumannan a leanas: Ann an glainne àrd, cuir an ugh, beagan ola agus pinch salainn. Leis a 'mheasgadair bidh sinn a' tòiseachadh a 'bualadh gun a bhith ga ghluasad agus an dèidh dà dhiog tha sinn mu thràth a' tòiseachadh ga thogail agus ga lùghdachadh le gluasadan slaodach. Mean air mhean cuir an còrr den ola, fìonag no sùgh lemonan agus atharraich an salann. Bidh fios againn gu bheil ar mayonnaise againn nuair a thòisicheas e a’ tiormachadh. Roinn agus stòradh anns an fhuaradair.

2. Thoir air falbh na h-artichokes bhon ghlèidhte agus spread iad air pàipear cidsin gus an t-uisge a ghabhail a-steach. Leig leam seasamh fhad ‘s a bhios sinn ag ullachadh a’ chòrr de na grìtheidean.

3. Crùisg am buntàta, nigh iad agus gearraich iad ann an ciùban beaga gus an salad a chruthachadh.

4. Anns a 'ghlainne Thermomix againn bidh sinn a' dòrtadh glainne uisge agus a 'cur a' bhasgaid leis na 3 uighean. Air a 'mhullach cuiridh sinn structar a' varoma agus a 'sgaoileadh a' bhuntàta air a ghearradh gu pìosan air a 'mhullach. Bidh sinn a 'còmhdach agus a' prògramadh 28 mionaid aig teòthachd varoma aig astar 2. 

5. Aig deireadh na h-ùine aige, bheir sinn air falbh an soitheach varoma, cuir na h-uighean ann an uisge fuar agus leig leotha fuarachadh fhad ‘s a chuireas sinn na glasraich varoma ann am bobhla mòr. Bidh sinn gan ràith le salann.

6. Gearr na h-uighean, na h-uighean agus na picil ann am pìosan beaga. Bidh sinn ga chur ris an stòr far an do dheasaich sinn am buntàta.

7. Cuir ris an tuna agus mu dheireadh an mayonnaise. Measgaich gu math agus leig seachad seasamh agus fuarachadh anns an fhrigeireadair. Bidh sinn a 'frithealadh fuar.