Mayra Fernández Joglar
Nacín en Asturias en 1976. Estudei Negocios Técnicos e Actividades Turísticas en Coruña e agora traballo como informante turístico na provincia de Valencia. Son un pouco cidadán do mundo e levo na maleta fotos, recordos e receitas de aquí e de acolá. Pertenzo a unha familia na que os grandes momentos, bos e malos, se desenvolven arredor dunha mesa, polo que dende pequena a cociña estivo presente na miña vida. Pero sen dúbida a miña paixón aumentou coa chegada do Thermomix á miña casa. Despois veu a creación do blogue La Cuchara Caprichosa (http://www.lacucharacaprichosa.com). É o meu outro gran amor aínda que o teña un pouco abandonado. Actualmente formo parte do marabilloso equipo de Thermorecetas, no que colaboro como editor. Que máis podo desexar se a miña paixón forma parte da miña vocación e a miña da miña paixón?
Mayra Fernández Joglar escribiu 992 artigos desde setembro de 2011
- 01 xullo tofu de garavanzos
- 17 xuño Ovos revoltos con cabaciño e gambas
- 10 xuño Bollos con trigo sarraceno
- 20 maio 5 deliciosos e sinxelos aderezos para as túas ensaladas
- 13 maio Xeado de brownie de chocolate
- 06 maio Calabacín recheo de verduras e ovo
- 22 abr Super brownie de chocolate sen glute e sen millo
- 15 abr Hamburguesas de bacallau e gambas con salsa tártara
- 01 abr Bolos de polo, xamón e olivas
- 25 Mar maionesa francesa
- 04 Mar Berenjenas recheas con salsa aurora
- 31 de decembro Bocados crocantes de camarón, mango e pesto
- 28 de decembro Pesto de rúcula e macadamia
- 24 de decembro Dátiles recheos de noz e laranxa
- 21 de decembro Masa de galletas comestible para regalar
- 14 de decembro turrón de café
- 12 de decembro Mousse de chocolate e amaretto
- 10 de decembro Bolas de mazapán veganas
- 07 de decembro Cheesecake salgado con tomates confitados
- 30 novembro Tomates cherry confitados