Ascen Jiménez
Chámome Ascen e son licenciado en Publicidade e Relacións Públicas. Gústame cociñar, fotografar e gozar dos meus catro pequenos. En decembro de 2011 a miña familia e eu mudámonos a Parma (Italia). Aquí sigo elaborando pratos españois pero tamén preparo comida típica deste país, concretamente da rexión de Parma - os parmesanos presumen de ser o "val alimenticio" e berce gastronómico de Italia ... -. Tratarei de transmitirche esta cultura culinaria, por suposto, sempre coa nosa Thermomix ou co Bimby, como din os italianos.
Ascen Jiménez escribiu 1055 artigos desde maio de 2012
- 07 agosto Ensalada de lentellas e arroz
- 04 agosto Bebida sen alcohol para nenos, sandía e froitos vermellos
- 31 xullo coulis de ameixas
- 28 xullo Gazpacho de tomate e nectarina
- 24 xullo Albóndigas de tenreira con salsa de tomate de pera
- 21 xullo Tarta salgada de pemento vermello e amarelo
- 17 xullo bizcocho con ameixas
- 14 xullo Nectarina, paraguaia e marmelada de mazá
- 10 xullo Piña con whisky
- 07 xullo Ensalada de patacas, vexetais e polo
- 03 xullo Galletas sen lactosa e sen ovos, con bebida de arroz vexetal
- 30 xuño Risotto con repolo e touciño
- 26 xuño Bolas de garavanzos e cenoria
- 23 xuño Guarnición de repolo con mazá, comiño e canela
- 19 xuño Ensalada de pasta de mar e montaña
- 16 xuño Cuñas de mazá rebozadas
- 12 xuño Tarta de mazá da tía Rosita
- 09 xuño Bolo de limón sen lácteos con aceite de oliva
- 05 xuño Bizcocho expreso de pera, mazá e albaricoque
- 02 xuño Puré básico de calabacín e albahaca