(17 votos)
Cargando ...
Como moitos de vós xa sabedes, teño unha escola infantil e cada día hai máis nenos que presentan algún tipo de alerxia ou intolerancia. Encántame facelos un moño de cando en vez para festas ou aniversarios. Esta receita deume precisamente unha nai, por se algunha vez tiven un fillo alérxico ao ovo e quixera preparala para que todos a comeran.
Nunca o preparara ata María R., unha amiga da páxina de Facebook "Receitas de Thermomix" preguntoume se tiña algunha bizcocho sen ovo para levar o día do aniversario do seu fillo ao viveiro, que había un neno con intolerancia á proteína do ovo. De inmediato lembreime desta receita e me mordeu como sairía este bolo. Fíxeno esa tarde e encantounos!
Está feito con zume de laranxa e queda moi suculento. Tamén ten unha cor moi rechamante.
Espero que grazas a esta receita teñan nenos alerxia ou intolerancia aos ovos gozar dun delicioso bolo caseiro.
Bizcocho "sen ovo"
Unha suculenta bizcocho para intolerantes aos ovos.
Máis información - Zume de laranxa / Sección «receitas sen ovos»
Adapta esta receita ao teu modelo Thermomix®
31 comentarios, deixa os teus
Ola rapazas !!! Primeiro de nada, grazas por cada unha das receitas que cargas neste blog, están deliciosas !!! Quería preguntarche o tamaño do molde para facer este bolo que ten unha pinta, e así tiña máis ou menos un grosor similar ao teu. Moitas grazas
Marta é un plumcake pequeno, se queres un moño un pouco maior dobra as cantidades.
Silvia, cal é a receita clásica da torta que preparas para os máis pequenos?
Susana, normalmente fágolles o bolo de laranxa e encántalles.
http://www.thermorecetas.com/2010/03/16/Receta-thermomix-bizcocho-de-naranja-sanguina/
Ola, como estás? Quero preguntarte que fariña é normal ou bizcocho?
Normalmente uso fariña de trigo normal.
Ola bonita !!! Estou pegado ao teu glog todo o día, está xenial !!! Quería saber se o zume ten que ser natural ????. Grazas
Si Cris, fíxeno natural, aínda que imaxino que tamén sairá co comprado.
Fíxeno o sábado e nin sequera quedaron as migallas. Pero era un pouco pequeno. Para facelo máis grande podo duplicar as cantidades e xa está, non?
Grazas rapazas !!
Se Silvia, duplicaríanse as cantidades, aínda que quizais teña que darlle un pouco máis de tempo no forno.
Fíxeno con gotas de chocolate porque me gusta moito o contraste da laranxa co chocolate e saíu da morte !!!!!! Próbao !!!!
Por favor, quero a receita do rexistro de Nadal Gústame moito Grazas por ter esa imaxinación
Elsa, sempre que queiras unha receita, mira se está no índice ou escríbea no blogue no buscador de receitas.
Aquí déixoo para ti. http://www.thermorecetas.com/2010/12/24/receta-postres-thermomix-tronco-nevado-de-navidad/
Ola, unha pregunta, teño que facelo por uns 30 nenos, que cantidades uso? Case nunca uso a thermomix e non son un cociñeiro moi pequeno, pero para o meu sobriño vou á cociña a facer o que faga falta.
Creo que para 30 nenos terás que facer 3 galletas ou 4 galletas con estas cantidades. A thermomix non ten tanta capacidade 😉
Ola Silvia, que deliciosa e sen ovos, probareino. Tes algunha receita de bolo sen fermento? . Grazas saúdos.
ola rapazas, estou a facer a receita, espero que a acerte
Ola Paqui, como foi?
O bolo ten un aspecto exquisito, deulle un toque ideal polo que vou á cociña rapidamente, vou facelo.
Xa che digo, onte fixen este pastel 2 veces, a primeira vez que non volvía dentro, deille máis tempo e acabou torrando un pouco, pero non se acabou por dentro. Fíxeno de novo sen abrir o forno e despois de 45 min. Foi un pouco mellor, pero aínda está un pouco cru por dentro. Algunha recomendación? Grazas
Pepe, é un forno de abano? Tamén pode que precise un pouco máis de temperatura e colócao nun estante lixeiramente inferior para que sexa tan rápido na parte superior que poida ser do forno.
Levo dous anos co meu novo forno, ten ventilador e non o usei, tenteino e non entendo o punto. E sen fan, non sei que me pasa agora, que me pasa coma ti, bríndanme pero non acaban de facer dentro.
Tamén outro truco, que uso é o seguinte, se xa se fai por fóra e case por dentro, é dicir, pincho pero non sae limpo, pero tampouco está tan manchado. o que fago é apago o forno, abro un pouco e deixo que remate de cocer no forno coa calor que colleu, pero con coidado para que non se queime por fóra.
Ok, vou probalo, o forno ten ventilador pero non o uso de verdade. Probareino e porei o pastel máis baixo.
grazas
ola Encántame este blog Xa fixen algunhas receitas ... Gustaríame saber máis receitas de bolos ou bolos sen ovos moitas grazas
Ola Raquel, aquí vos deixo este enlace dunha tarta sen ovo. Espero que che guste: http://www.misdeseosmasdulces.com/2011/09/bizcocho-de-chocolate-sin-huevo-ni.html
Grazas por seguirnos!
Ola. A miña filla é alérxica aos ovos e non pode abusar do trigo; Sen ser celíaco, para o ovo atopei un substituto do orgran que funciona moi ben, pero gustaríame saber que fariña podería empregar que iría ben coas receitas que non eran trigo, grazas. Para min é moi importante
Ola Mcjoque,
Algunhas das nosas receitas pódense elaborar con outras fariñas que non sexan trigo. Hoxe é máis doado atopalos (millo, garavanzos, fariña de avea ...). Incluso podes facelos con Thermomix. Pero poder usar unha ou outra dependerá de cada receita ... Non dubide en preguntarnos se desexa adaptar unha específica.
Animar!!
Vota por nós nos Premios Bitácoras. necesitamos o teu voto para o mellor blogue gastronómico:
http://bitacoras.com/premios12/votar/064303ea28cb2284db50f9f5677ecd8e41a893e1
Grazas por difundir receitas que poden axudar aos alérxicos, son presentadora de thermomix e encántame todo o que poida axudalos, grazas de antemán
Desde Thermorecetas sempre buscamos receitas que satisfagan a todos os grupos e tratamos de axudar a persoas con alerxias ou intolerancias porque sabemos que é moi difícil cociñar nesas situacións.
Bicos!
Podo engadir un iogur ???
Ola Lucía, podes engadir perfectamente un iogur. Grazas por escribirnos 😉
Ola, encántame o blog.
Que bo queda o pastel. Teño que facer un por aniversario e hai alerxia ao ovo e ao glute, así que quería usar fariña de millo, ¿teño que tomar a mesma medida? Podo engadir levadura? Grazas