Entrar o Incribirse e goza de ThermoRecipes

Tortilla de calabacín

Tortilla de calabacín

Que neste momento che gustaría unha pequena merenda tortilla?

Aínda que poida que non o pareza, esta tortilla non ten patacas, está feita con cabaciña e o resultado é sorprendente. A receita está baseada nunha do libro de alimentación infantil, pero non fai falla dicir que non só lles gusta aos nenos. A min, persoalmente, paréceme unha delicia.

Na preparación explico algo que tamén podes aplicar ao tortilla tradicional ... cando bates os ovos engade unha culler de sopa de estender o queixo (Tipo Philadelphia). Deste xeito será máis suave e cremoso.

Aínda que non teñas fillos na casa, anímanos a probalo, que seguramente repetirás. E logo dime que pensas, vale?

Equivalencias con TM21

Equivalencias de Thermomix

Máis información - Tortilla


Descubre outras receitas de: Ensaladas e verduras, Receitas para nenos, Vexetariana

O contido do artigo adhírese aos nosos principios de ética editorial. Para informar dun erro faga clic en aquí.

25 comentarios, deixa os teus

Deixa o teu comentario

Enderezo de correo electrónico non será publicado. Os campos obrigatorios están marcados con *

*

*

  1. Responsable dos datos: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalidade dos datos: controlar SPAM, xestión de comentarios.
  3. Lexitimación: o seu consentimento
  4. Comunicación dos datos: os datos non serán comunicados a terceiros salvo obrigación legal.
  5. Almacenamento de datos: base de datos aloxada por Occentus Networks (UE)
  6. Dereitos: en calquera momento pode limitar, recuperar e eliminar a súa información.

  1.   mari carmen5 dixo

    Iso, delicioso ... Eu, aparte da cebola, tamén engado un porro picado e salteado coa cebola e está moi ben !!!! Saúdos

    1.    Ascende dixo

      Que boa idea! Así será aínda mellor
      Bicos!

  2.   marta dixo

    Encántame esta receita, porque ademais de moi boa, é máis rápida de facer que de xeito tradicional.
    grazas

    1.    Ascende dixo

      Si, e sen manchar tanto.
      Espero que vos guste cando o probedes, Marta!

  3.   Olalla dixo

    Ola Ascen! Estupenda pinta! Calabacín con ou sen pel ???

    1.    Ascende dixo

      Ola Olalla,
      Póñoas coa pel, polo que ten máis vitaminas, pero na receita orixinal di que as pelamos. Podes facelo como prefiras que será moi seguro.
      Bicos!

  4.   Irene Thermorecipes dixo

    Ben Ascen, esta tortilla ten un pintón. Escoitara falar da marabillosa tortilla de calabacín ... así que agora non teño excusa. Ademais, creo que é moito máis jugoso que a pataca tradicional. Grazas compi!

  5.   Ascende dixo

    Si Irene, é moi rica e suculenta (o queixo tamén axuda). Que estrés ... tantas receitas para probar e tan poucas comidas ao día!
    Bicos !!

  6.   Carlota dixo

    Recoméndoche que o fagas, é delicioso e sinxelo, fácil e moi saudable.
    Grazas por publicalo.

    1.    Ascende dixo

      Que ledicia Carlota! Parece unha tortilla moi común pero ten un sabor peculiar e moi rico. Tamén nos gusta moito.
      Moitas grazas por confiar en nós.
      Bicos!

  7.   Monica dixo

    Ola, vou facelo mañá para xantar, unha pregunta: ¿se pode substituír o queixo philaelpia polo queixo fresco batido ou cortarase o queixo ??, grazas

    1.    Ascende dixo

      Ola Mónica,
      Nunca o fixen con queixo batido pero supoño que tamén quedará ben. Se non queres poñerlle queixo, tamén é moi saboroso. Xa mo contarás.
      Bicos!

  8.   Violeta dixo

    Fixen a tortilla e acabámola de comer. Está moi ben. Non tiña queixo tipo Philadelphia, así que tomei tres porcións de queixos tipo El Caserio e, como son máis densos que Philadelphia, engadín un chisco de leite.
    Moi ben, si señor, e é doado, anímovos a facelo.

    Saúdos!
    Violeta

    1.    Ascende dixo

      Moi boa idea Violeta, cos queixos e ese chorrito de leite tamén será xenial.
      Grazas por escribirnos.
      Bicos!

  9.   rebe dixo

    RIQUÍSIMAAAA !!!!
    Fíxeno para cear, e gustounos moito ... téñame tolo con tantas receitas !! Encántame!! agora que teño tempo no verán para comezar a thermomix !! Non paro, non paro ... Moitas grazas por facernos o traballo tan doado, moitas grazas ...

    1.    Ascende dixo

      Estupendo, Rebe! Estupendo que che gustase (fago esta receita tanto como a tortilla de patacas).
      Grazas a ti por seguirnos, comentarios coma o teu anímannos moito! Encantoume.

  10.   Ruth dixo

    Ola, boas tardes. Quería facer a tortilla hoxe non acabo de entender unha cousa, unha vez que poñas as bolboretas non as volves sacar, non? é dicir, o cabaciño e os ovos todos coa bolboreta posta, non?
    Moitas grazas debe ser súper rico !!!!!!!!!!!!

    1.    ascen jimenez dixo

      Ola Ruth:
      Si, a bolboreta queda en toda a preparación. Así mantemos o calabacín enteiro. Na casa gústanos moito. Espero que tamén che guste.
      Unha aperta, Ascen

  11.   Albarracita dixo

    Boas noites ... Tentei facer a tortilla esta noite ... (son novo en thermomix) ... E non funcionou ben ... jeje ... Creo que foi porque non o fixen meter o vaso no frasco. E porque partín as franxas algo gordiñas, o calabacín, despois de 12 min eran duros ...
    Hai que tapar o vaso, non?
    grazas
    Por outra banda, queremos agradecerlle esta recompilación de receitas porque para comezar veñen moi ben

    1.    ascen jimenez dixo

      Ola!
      Sobre todo, moitos ánimos. Verás como dende aquí á crema es un experto na materia.
      Sobre a tortilla ... si, o calabacín debe cortarse finamente, coma se fosen patacas para facer unha tortilla.
      Tamén neste caso, como dis, tes que poñer a cunca. Se algunha vez non é necesario poñelo (tapar o vaso) especificarémolo.
      Estamos felices de terte como novo lector. E non dubide en preguntar ou comentar, estaremos encantados de axudarlle.
      Unha aperta!

  12.   pilar dixo

    Ola! unha pregunta .... O aceite que se pon na tixola é o que escorremos dende o principio da cebola e o calabacín? Ou se é novo, que se fai con ese aceite? bótase?

    1.    ascen jimenez dixo

      Ola Pilar,
      Podes usar ese aceite, sen problema, e así non botamos nada 😉
      Unha aperta!

  13.   muro dixo

    Esta noite ten moi bo aspecto, cearemos e xa cho direi, grazas

    1.    ascen jimenez dixo

      Grazas Fali! Espero que vos guste 😉
      un abrazo

  14.   Alicia dixo

    Se non teño queixo ou queixos, podo engadir nata?