Entrar o Incribirse e goza de ThermoRecipes

Empanada de pescada e salmón

Empanada de pescada e salmón

Con esta calor que estamos pasando ultimamente, só lles apetece cousas xeniais. Que tal gozar de todo o sabor de peixe en forma de bolo frío e delicioso? Aquí tes isto tarta de pescada e salmón que, ademais de ser unha delicia, prepárase nun momento.

Como podes ver na fotografía, o aspecto non podería ser máis apetecible. Podemos usar o peixe que temos na casa para facelo. Eu usei merluza y salmón. Pero se non o temos, podemos usar outros na mesma cantidade.

O resultado é un bolo cremoso que podemos comer servido en racións ou estender unhas tostadas coas que podemos acompañar salsa rosa o maionesa.

¿Quedarás a velo?

Imos por el!

Video de receita de bolo de peixe

Coma sempre comezamos cun vídeo-titorial para que vexades o sinxelo que é facer este tipo de pratos na nosa Thermomix. Primeiro cociñarémolo e logo esmagalo moi ben para que quede moi fino. Despois só temos que deixalo arrefriar na neveira. Pero bueno, xa que unha imaxe vale máis que mil palabras, o mellor é que a deas a xogar.

 

Que pensas? Ves que a dificultade é mínima e o resultado é espectacular.

Espero que vos gustase moito!

Se é así, non esqueza deixar un dedo cara arriba no video e subscríbete a canle se aínda non o fixeches. Así estarás ao día de todo o que se cociña.

Ata a próxima semana, cociñeiros!


Descubre outras receitas de: Cociña rexional, Fácil, xeral, Máis de 1 hora e 1/2, Peixe, Receitas de verán

O contido do artigo adhírese aos nosos principios de ética editorial. Para informar dun erro faga clic en aquí.

9 comentarios, deixa os teus

Deixa o teu comentario

Enderezo de correo electrónico non será publicado.

*

*

  1. Responsable dos datos: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalidade dos datos: controlar SPAM, xestión de comentarios.
  3. Lexitimación: o seu consentimento
  4. Comunicación dos datos: os datos non serán comunicados a terceiros salvo obrigación legal.
  5. Almacenamento de datos: base de datos aloxada por Occentus Networks (UE)
  6. Dereitos: en calquera momento pode limitar, recuperar e eliminar a súa información.

  1.   Portavoz de María Elena dixo

    Farémolo !! Seguro que é xenial.

  2.   Carmiña dixo

    Ten un aspecto moi bo, pero podería cambiar a nata por outro ingrediente con menos calorías? Moitas grazas

    1.    Jorge Méndez dixo

      Por suposto! Podes usar o leite evaporado perfectamente.

  3.   PILAR dixo

    OLA, CRES QUE PODO SUBSTITUIR A CREMA POR LEITE IDEAL? GRAZAS

  4.   Encarna Roig Alventosa dixo

    Cociñei para hóspedes e non saíu como se esperaba.
    Faltou consistencia e seguín todos os pasos.
    Parecía paté sen poder cortalo.

  5.   Raquel dixo

    Ola
    ¿Podería substituír o surimi por outra cousa ou aumentar a cantidade de peixe para substituílo? Se é así ... en que cantidade?
    grazas

    1.    Mayra Fernández Joglar dixo

      Si, si ... por suposto, pode substituír máis peixe.
      6 paus equivalen a 100 gramos.
      O resto da receita é igual.
      Saúdos!

  6.   Mónica SBG dixo

    En vez de nata, poderías usar leite evaporado? Quedaría coa mesma textura?

    1.    Mayra Fernández Joglar dixo

      Ola Mónica:
      Non terás a mesma textura porque o leite evaporado é máis líquido que a nata.
      Se queres facer o cambio por unha cuestión de calorías, aconsélloche que uses unha crema de cociña lixeira. Ou incluso unha versión vegana.
      Outra solución é engadir menos cantidade de leite evaporado ata obter unha textura suave pero densa para que a torta non se desfaga.
      Espero que estas solucións che axuden.
      Saúdos!