Cargando ...
Moi suave, cunha textura excepcional e cargado de propiedades. Así é esta simple crema brócoli con mazá que te animo a prepararte.
Pero primeiro ... de volta á rutina, despois desa raia viaxe a Valencia, non quero deixar de agradecer ás persoas que nos acompañaron no programa de cociña. Foi un pracer disfrutar da túa compañía e coñecer persoalmente a algúns dos nosos lectores. Por certo, Rosa, grazas polo teu amor.
Tamén me axudou a pasar un tempo entrañable cos meus compañeiros e coñecer Mayra¿Podes crer que despois de 5 anos traballando xuntos aínda nos atopáramos en persoa? Entre ti e eu ... é un amor.
E despois deste parágrafo que che dei a coñecer, vou coa receita. Se notas, non me pelo mazá, polo que gardo todo pectina e entendo que o puré ten unha textura espectacular.
Crema de brócoli e mazá
Crema suave cunha textura excepcional feita con brócoli, mazá e pataca. E se o servimos con torradas crujientes ... será irresistible!
Máis información - Pperfil de Mayra Fernández Joglar, Pan doce e mazá
30 comentarios, deixa os teus
Ola, alguén me pode explicar como facer sopa de fideos para cando chegue o frío, facer en thermomix
A ver se che gusta este: https://www.thermorecetas.com/receta-thermomix-caldo-de-pollo/
Parabéns pola web. Unha pregunta: poderías eliminar a mazá? Nese caso, cres que debería poñer algunha mazá máis? Grazas
Grazas, Julia.
Si, se queres podes prescindir dela. Substitúe por máis brócoli (se che gusta este vexetal) ou máis pataca. Incluso con cenoria tamén pode quedar ben ...
Unha aperta!
Ola. Non soporto o leite. ¿Podo prescindir dela ou teño que substituílo por algo?
Non sei se che gusta o leite evaporado, creo que se podería substituír por el ou por nata, hai vexetais que dan bos resultados. Substitúo en vez de crema normal para eliminar a graxa dos pratos e dame bos resultados. Espero que che axude.
Non soporto o sabor do leite. E o mesmo ocorre coa nata. Entendo que pode ser que usen leite ou nata para engrosar a nata? Podo poñer máis patacas?
María Campos Pérez Substitúeo por caldo de verduras, tamén che quedará ben
Grazas
Moi boa Anita, que bonita ??????
Pero gústache iso? Ben, prefiro outras cousas
Paréceme unha combinación fantástica, paréceme que debe ser unha crema que guste a nenos e adultos. É bo tanto frío como quente?
Ola Ana,
Si, na casa os meus pequenos comérono encantados 😉 Respecto a se fai frío ou calor ... é delicioso en ambos os dous sentidos, no inverno séntese cálido e no verán frío, pero así che gusta máis.
Xa me contarás 😉
Bicos!
Acabo de facelo esta noite, estupendo !!!!
Bo, Mar !!!
Probeino e está moi bo, ás miñas fillas encantoulles! non máis "pelexas" para que coman brócolis
Que contento que estou, Lorena 🙂 Grazas !!
Un bico
Olá
Gustaríame saber que tipo de mazá usaches.
grazas
Ola Carlos,
Eu uso Golden pero tamén podes usar outra variedade.
Unha aperta!
Ola, son Gonxo. Gustaríame saber se primeiro cociñas o brócoli ou o engades tal cal. Grazas.
Ola Gonxo.
Lánzase como está no vaso, en ramos. Espero que vos guste 🙂
Unha aperta!
Moitas grazas hoxe preparareino e falareivos. Todo o mellor.
Moitas grazas Ascen. Todo o mellor.
Que contento que estou, Gonzalo. Grazas!
un abrazo
Levo 5 días gozando do meu Thermomix?
Fixen a sopa de cabaciña, a cabaza italiana que lles chamamos aquí en Chile, o meu marido e as miñas mozas felices !!!
Esta sopa de brócoli e mazá, a mazá dourada é máis amarela que verde, non? Co típico verde verde, parecerame ben?
Agradeceré que me poida responder
Saúdos!
Ola Ingrid!
Si, si, o dourado é o que dis. Pero quedará ben con todas as variedades 🙂
Bo! Novo Thermomix! Ben, xa sabes, aquí nos tes para o que necesitas. Publicamos receitas todos os días para que non falten ideas 🙂
un abrazo
Ola, tiven que poñelo a 90 graos, ben a 100, o leite subiu e desbordou.
Ola Maribel:
Que rabia! Fixeches ben en baixar a temperatura. Ás veces iso ocorre con algunhas receitas. Creo que pode ser polo tamaño dos ingredientes ...
Unha aperta!
Teño que dicir que, a pesar de non aguantar o brócoli e descubrir mil formas de incluílo na miña dieta, ENCANTOUME. Así que parabéns pola receita! Conseguiches que o leve sen nin me decatar. Así que xa teño a receita ben gardada !!! ?
Estupendo, Esther !! Encantoume o teu comentario 🙂