Entrar o Incribirse e goza de ThermoRecipes

Crema de cenoria con figos de tempada

Cremas30 MinutosPersoas 6228 calorías
1/52/53/54/55/5 (votos 37)
Cargando ...

Por ascen jimenez

O verán vai chegando pouco a pouco ao seu fin e é hora de volver á normalidade. Para facilitar un pouco esta rutina, propoñémosche a crema de cenoria moi doado de facer e moi rico que é ideal para cear.

Acompáñao con croutons, cuns anacos de xamón ou, como fixen eu, con algún figos pelados e cortados en dados (Mentres están en tempada).

Certamente un primeiro prato luz que agradará a toda a familia.

Crema de cenoria con figos de tempada

Imprimir receita
Bookmark
pretoInicia sesión

Non hai ningunha conta? Register

Esta crema de cenoria imos acompañar cuns anacos de figos pero podes servir con croutons, con anacos de touciño á prancha, con cebola fritida... vai ben con todo.

  • ascen jimenez
  • Cociña: tradicional
  • Tipo de receita: cremas
  • Calorías: 228
  • Porcións: 6
  • Tempo de preparación:
  • Tempo de cocción:
  • Tempo total:

Ingredientes

  • 25 g de cebola
  • 15 g de aceite de oliva virxe extra
  • 480 g de cenoria
  • 90 g de pataca
  • 130 g de auga
  • 500g de leite
  • Sal

Preparación

  1. Poñer a cebola, en anacos, e o aceite no vaso. Programamos 5 segundos, velocidade 5. 

  2. Baixamos coa espátula o que quedou nas paredes do vaso. Poñer a tapa do vaso Cesto no canto do cáliz. Programamos a continuación 3 minutos, temperatura do varoma, velocidade da culler.

  3. Agora engade a cenoria en anacos e a pataca. Programamos 3 segundos, velocidade 5. 

  4. Engadimos a auga. Programamos 15 minutos, 100º, velocidade 1.

  5. Deixamos arrefriar todo no vaso uns minutos. 

  6. Engadir o leite e un pouco de sal. Programamos 5 segundos, velocidade 9.

  7. Pelar un ou dous figos e cortalos en seis anacos. Servimos a nata en pratos ou cuncas e colocamos un ou dous anacos de figo en cada ración.

Máis información - Cruñóns de allo sen glute


Descubre outras receitas de: Sopas e cremas

O contido do artigo adhírese aos nosos principios de ética editorial. Para informar dun erro faga clic en aquí.

Sexa o primeiro en opinar sobre

Deixa o teu comentario

Enderezo de correo electrónico non será publicado. Os campos obrigatorios están marcados con *

*

*

  1. Responsable dos datos: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalidade dos datos: controlar SPAM, xestión de comentarios.
  3. Lexitimación: o seu consentimento
  4. Comunicación dos datos: os datos non serán comunicados a terceiros salvo obrigación legal.
  5. Almacenamento de datos: base de datos aloxada por Occentus Networks (UE)
  6. Dereitos: en calquera momento pode limitar, recuperar e eliminar a súa información.