Entrar o Incribirse e goza de ThermoRecipes

Crema fría de vexetais, coco e manteiga de cacahuete

Con esta fría crema de verduras, coco e manteiga de cacahuete podes dar un toque exótico para as túas ceas lixeiras.

Esta é unha receita de fusión moi interesante feita con verduras e froitas. Cun toque inusual e moi rico grazas ao leite de coco que, como xa vimos, noutras receitas engade moito sabor á nosa pratos doces y salgado.

Nutricionalmente, está cargado de todas as cousas boas sobre froitas e verduras. Ademais, grazas ao leite de coco, é moi saciante e Axudarache a controlar a túa dieta.

¿Queres saber máis sobre esta crema fría de vexetais, coco e manteiga de cacahuete?

Como xa comentei, esta crema é rápido e sinxelo de facer. Só tes que cociñar o cabaciño e a cenoria e trituralos todo xuntos.

Se cociñas verduras doutra preparación podes tomar vantaxe deace. Así terás a crema feita nun palpebrar de ollos.

O leite de coco ten que selo pode. É moito máis cremoso que o brik e daralle textura e sabor á crema.

Tampouco ten que ter unha porcentaxe moi alta de graxa. Para esta receita gústanme as que son máis lixeiras porque aportan todo o sabor pero menos calorías.

Podes usar calquera tipo de mazá pero recoméndoche a Granny Smith porque é así máis ácido e será moi útil para contrarrestar a dozura do resto dos ingredientes.

É importante retirar o caldo no paso 2 para que poida xoga coa textura e dálle a textura que máis che guste, deixándoa máis espesa ou fluída.

Se sobras caldo podes gardalo na neveira e úsao en calquera outra receita como guisos, guisos, arroz, cremas, etc. Tamén podes conxelalo.

A crema pódese tomar cálido ou frío. En calquera caso, axudarache a gozar dunha dieta variada incluso cando as temperaturas sexan altas.

Pode garda na neveira ata 5 días sempre que se almacene en envases limpos e herméticos que se axusten o máis preto posible ao seu volume.

Máis información - Vasos de arroz con leite de coco e manga / Risotto de camarón e coco

Adapta esta receita ao teu modelo Thermomix®


Descubre outras receitas de: Fácil, Intolerante á lactosa, Sopas e cremas, Vegano

O contido do artigo adhírese aos nosos principios de ética editorial. Para informar dun erro faga clic en aquí.

Sexa o primeiro en opinar sobre

Deixa o teu comentario

Enderezo de correo electrónico non será publicado.

*

*

  1. Responsable dos datos: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalidade dos datos: controlar SPAM, xestión de comentarios.
  3. Lexitimación: o seu consentimento
  4. Comunicación dos datos: os datos non serán comunicados a terceiros salvo obrigación legal.
  5. Almacenamento de datos: base de datos aloxada por Occentus Networks (UE)
  6. Dereitos: en calquera momento pode limitar, recuperar e eliminar a súa información.