Entrar o Incribirse e goza de ThermoRecipes

Ensalada de festa con aguacate, leituga e gambas

Ensaladas17 MinutosPersoas 4230 calorías
1/52/53/54/55/5 (votos 25)
Cargando ...

Por Alicia tomero

Ensalada de festa con aguacate, leituga e gambas

Gústanos imaxinar excelentes ensaladas para estas festas. É unha receita tradicional na que non necesitaremos a nosa Thermomix, xa que case todo o imos facer coas mans.

Os principais ingredientes: aguacate, gambas cocidas e unha variedade de leitugas ou escarolas. Xunto cun aliño lixeiro e moi español faremos unha ensalada especial como entrante para este Nadal.

Cun pouco de imaxinación e realizando uns pasos, podemos crear unha fermosa estrutura, xa que as súas cores son moi alegres e harmoniosas. Podes ver o noso outro "Ensalada de Nadal con granada, queixo de cabra e mango".

Ensalada de festa con aguacate, leituga e gambas

Imprimir receita
Bookmark
pretoInicia sesión

Non hai ningunha conta? Register

Unha ensalada bonita, saudable e colorida. Divertirémonos facendo este prato práctico con aguacate, leitugas e gambas cocidas.

  • Alicia tomero
  • Cociña: Español
  • Tipo de receita: ensaladas
  • Calorías: 230
  • Porcións: 4
  • Tempo de preparación:
  • Tempo de cocción:
  • Tempo total:

Ingredientes

  • 16 gambas grandes cocidas ou crúas
  • 1 bolsa de leituga mesturada, incluíndo escarola
  • 4 aguacate pequeno
  • 1 porro
  • XOxodo de allo
  • Sal
  • 80 ml de aceite de oliva
  • Vinagre branco ou zume de limón
  • Pimenta negra moída

Preparación

  1. Imos preparar as ensaladas para catro persoas. Pelar todos os lagostinos menos catro deles. Reservarémolas para pelalas ata a metade e deixar o rabo intacto.

  2. Se os langostinos están crus, poñerémolos nunha pota con auga fervendo e sal. Poñémolas só dous minutos e sacámolas ao instante. Despois facemos o paso descrito anteriormente.

  3. Cortar os aguacates pola metade e eliminar a pel e as sementes. Córtao en rodajas finas e condimenta. afastámonos

  4. Limpar o allo e trituralo nun morteiro. Mestúrao con aceite de oliva, zume de limón ou vinagre branco.

  5. Limpamos e retiramos varias follas ao redor do porro. Cortámolo en rodajas finas.

  6. Prepare o prato de ensalada. Empregaremos un anel metálico grande para encaixar mellor os ingredientes. Colocamos as rodajas de aguacate arredor do aro e pegámolas ás paredes. No centro colocamos a variedade de leitugas e varias gambas.

  7. Para decorar empregaremos o rabo da gamba sen pelalo cara arriba e colocaremos varios aneis enteiros do porro. Regámolo todo co noso aderezo.

  8. Levantamos o anel metálico, colocamos o desviado e servimos rapidamente.


Descubre outras receitas de: Ensaladas e verduras, menos de 15 minutos, Receitas sen Thermomix, Tradicional

O contido do artigo adhírese aos nosos principios de ética editorial. Para informar dun erro faga clic en aquí.

Sexa o primeiro en opinar sobre

Deixa o teu comentario

Enderezo de correo electrónico non será publicado. Os campos obrigatorios están marcados con *

*

*

  1. Responsable dos datos: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalidade dos datos: controlar SPAM, xestión de comentarios.
  3. Lexitimación: o seu consentimento
  4. Comunicación dos datos: os datos non serán comunicados a terceiros salvo obrigación legal.
  5. Almacenamento de datos: base de datos aloxada por Occentus Networks (UE)
  6. Dereitos: en calquera momento pode limitar, recuperar e eliminar a súa información.